今天品鑒的茶樣來自河北省滄州市的一位茶友,包裹里共有6個茶樣,分別是:2021年的昔歸、15年的冰島、19年的易武、18年的老班章、19年的冰島、13年的冰島老寨,這么多都是名茶。從條形上大概判斷,這些茶都不是特別像,品鑒一下今年的昔歸,看是個什么情況。
2021年的昔歸是從餅茶上弄下來的,取茶8克開始沖泡,這茶的餅壓得不算緊,稍稍悶一下。茶香有一些豆香味,不是特別正常,老規(guī)矩,喝5泡以后,再和大家講對這個茶的品鑒心得。
5泡喝完,先看葉底,葉底比較雜,手輕輕一搓就很碎、很粘手,它就是標(biāo)準(zhǔn)的臺地茶。
品鑒的心得:茶香很怪異,就是重萎凋、重殺青的那種,有很明顯的豆香味在里邊。要說它是哪里的茶?因為經(jīng)過重萎凋、重殺青以后,地域特征就不明顯了,從茶的韻味表現(xiàn)上來說,應(yīng)該是思茅普洱那邊很便宜的那種壩子里的臺地茶,因為它不僅非常澀還發(fā)麻。這個茶的品質(zhì)還比較差,品飲的價值很低,沒有太大的購買意義,不建議茶友購買。它肯定不是昔歸,和昔歸也是八竿子都打不到一塊的。這位茶友寄了那么多茶樣,都是云南名山名寨茶,把我都嚇到了。
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