興海茶【萬峰至尊】品鑒詳情

興海茶【萬峰至尊】品鑒詳情

118閱讀 2021-05-27 02:32 鑒賞

  至尊傲立 睥睨萬峰

  興海【萬峰至尊】

  濃烈厚實 醇和飽滿

  剛柔相濟 氣韻悠長

  甄選班章核心產區(qū)與古六大茶山大樹春茶原料

  至臻拼配


  1

  觀茶

  端正大方 厚薄一致

  肥厚壯實 暗毫油亮


  2

  備茶

  茶樣:8克

  茶具:白瓷蓋碗、白瓷品茗杯

  用水:礦泉水

  品鑒地:廣州


  3

  醒茶

  時間:6秒 水溫:100℃


  4

  沖泡

  第一泡 5S 100℃

  湯色杏黃透亮,香氣明晰,小啜一口,清香鮮爽,水路順滑,舌尖微澀、舌面略苦,但很快便化開,舌底迅速生津,雖然是第1泡,但已能感受到布朗山的濃烈剛野之氣。

  第二泡 5S 100℃

  湯色綠黃明亮,花蜜香顯,入口后發(fā)現香含于水,茶湯給人以厚實飽滿之感;兩腮生津明顯,喉頭甘甜。茶氣已生,背部與手心已微微發(fā)汗。

  第三泡 5S 100℃

  湯色橙黃,水生香,滋味更加濃烈而飽滿,苦澀感均有增加但十分協調,如琴瑟相和,節(jié)奏鮮明、有條不紊;隨著苦澀的化開,強烈的回甘、與生津襲來,此時萬峰至尊的滋味才完全展現出來。茶氣霸道地游走于體內,背部冒出汗珠,茶嗝欲噴薄而未出。

  第五泡 10S 100℃

  茶湯明黃,花蜜香高揚,水路細膩,口感層次豐富,苦澀協調,回甘生津迅疾、強勁、持久,猶如一群被困住的野馬忽然掙脫韁繩,肆意在口腔沖撞,給人以極大的沖擊感,茶氣充分顯現,終于忍不住打了茶嗝。

  第七泡 10S 100℃

  湯色黃亮,蜜香清幽,入口已不如前幾泡那么濃烈,苦澀感較之3-5泡有所降低,但滋味醇滑濃厚,韻味飽滿,茶氣也并未減弱,依然有些霸道,可見此茶內質之豐富。

  第九泡 12S 100℃

  湯色黃亮,茶湯清甜,口感協調,如血性男兒歷經歲月的風霜而成為老成持重的中年男子,不粗豪,不莽撞,謙恭有禮,給人以如沐春風之感。飲后細嗅,杯底掛香。

  5

  葉底

  黃綠柔軟,均勻有彈性。


  專家審評

  興?!救f峰至尊】甄選班章核心產區(qū)與古六大茶山大樹春茶原料,精心拼配而成。光是看著【萬峰至尊】這個名字,就令人無限神往了。畢竟,萬山競秀,以泰山為宗;在普洱茶中,也只有班章的霸氣濃烈能夠配得上這樣雄渾的氣勢了。

  【萬峰至尊】果然沒讓我失望,其茶香獨特,花蜜香顯;滋味濃烈厚實,入口苦澀味偏重,澀味化散稍慢一些,但對口腔的直接沖擊力、擴張力較強;苦澀雖先于甜,但苦澀退化后口腔中韻味飽滿,喉部有明顯的涼喉感覺;茶湯細膩飽滿、口感刺激性稍強,舌面上顎中后段稍苦,上顎香濃味重,中后段滋味、口感平穩(wěn)協調;喉韻明顯、兩頰、舌面、舌底、有小氣泡不斷的涌出,說是鳴泉也不過分。

  綜合來說,這款茶,茶如其名,苦澀濃烈、韻味飽滿,層次感豐富,澀退兩頰回甘、生津持久,使人感覺如登大山,一步一階,漸入高境,終至于頂,兩袖生風,俯觀天下勝景,其韻味令人快意縈懷,久久不去。

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