1985年研制成功，曾因?qū)９┫愀勰咸熨Q(mào)易公司在棉紙上加蓋了紫色的“天”字印章，而被稱(chēng)為天字餅或紫天餅。
說(shuō)到大益熟茶，想必大家立馬會(huì)想到7572這位“普洱熟茶的品質(zhì)標(biāo)桿”。除了明星茶品，其實(shí)大益熟茶家族也有著一些草根平價(jià)好茶，比如我們今天開(kāi)湯的主角——201批次8592。
201批次8592撒面嫩度較高，有芽毫顯現(xiàn)。發(fā)酵程度為9級(jí)偏重，用料以9級(jí)原料為主，用較成熟的葉片為主料，有木質(zhì)化茶梗。
接下來(lái)讓我們跟隨茶友的視角，一起來(lái)看看這款201批次8592的開(kāi)湯表現(xiàn)吧！
茶友開(kāi)湯
第一泡：湯色暗紅濃厚，不像普通熟普一開(kāi)始的淺深紅，香氣是傳統(tǒng)熟茶正常陳香，辨識(shí)度高到?jīng)]有驚喜。在不怎么燙的時(shí)候品飲一口，這款茶滋味上還是明顯苦味，當(dāng)然，相比生茶還是能夠接受的；
第二泡：湯色繼續(xù)是略帶暗紅，濃度與上一泡變化不大。香氣沒(méi)太大變化，滋味上，苦味減弱，茶湯略涼后品飲，可以感受其厚度；
第三泡：湯色暗紅，看似不起波瀾。聞起來(lái)有很大的驚喜，甜美的粽葉香突然清晰，高銳而且悠長(zhǎng)。茶湯在稍稍冷后品飲，厚滑的質(zhì)感十分明顯，苦味消失，有略略甜度。小小停頓一下后能明顯感覺(jué)到口中豐富的物質(zhì)；
第四泡：湯色依舊萬(wàn)年不變的暗紅，香氣降低但不明顯，茶湯厚滑，有明顯甜度，這一泡各種都達(dá)到很好的狀態(tài)，豐富且協(xié)調(diào)；
第五泡：湯色終于變淺，成為比較漂亮的紅色。香氣與前一泡差別不大，茶湯厚滑度下降，但甜度更好，一喝便有讓人想要煮茶的沖動(dòng)；
茶友評(píng)價(jià)
這款茶是一款慢熱型熟普，在一開(kāi)始喝的時(shí)候以為很普通，香氣，滋味都正常的不能再正常，但是第三泡時(shí)發(fā)現(xiàn)它逐漸發(fā)力，粽葉的甜美香氣和原料多梗所帶來(lái)的甜滑，會(huì)讓人覺(jué)得給茶一點(diǎn)點(diǎn)耐心和時(shí)間是很值得的。因?yàn)樵系年P(guān)系，等級(jí)不高，從葉底看出來(lái)在發(fā)酵上還是有一些小缺憾。
與上期開(kāi)湯的8582生茶有同樣的優(yōu)點(diǎn)，即相對(duì)便宜的價(jià)格，作為給平常日子里添點(diǎn)小驚喜，還是很合適的。
來(lái)源：八克茶
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