今天品鑒的茶樣是來(lái)自山西太原茶友寄的2泡中期普洱典范七大印級(jí)5771，附有一張紙條：這款茶是選2005年勐庫(kù)大雪山冰島地區(qū)和布朗山班章地區(qū)的喬木大樹(shù)拼配的，2007年壓餅，品名是七大印級(jí)5771。這里的勐庫(kù)大雪山冰島地區(qū)有點(diǎn)矛盾，大家都知道勐庫(kù)大雪山主要是在小戶賽的后面，離冰島產(chǎn)區(qū)大概還有20公里的距離。
在這和大家說(shuō)一下，2005年做茶時(shí)，尤其是在臨滄，比如勐庫(kù)，都是不分產(chǎn)區(qū)的，當(dāng)時(shí)完全沒(méi)有小戶賽、大戶賽或冰島這種說(shuō)法，目前比較典型的冰島產(chǎn)區(qū)的茶是當(dāng)年戎氏茶廠出產(chǎn)的母樹(shù)茶。下面咱們先來(lái)喝喝看，喝過(guò)之后再評(píng)價(jià)。
取茶8g，開(kāi)始沖泡。這茶壓得比較緊實(shí)，給它稍稍悶一下。香氣確實(shí)濃郁，香型也確實(shí)有一些布朗茶的香在里面，但并不純正，所以這茶肯定拼配過(guò)。冰島產(chǎn)區(qū)的茶香比較特殊（花蜜香非常濃郁，帶有淡淡的一點(diǎn)奶香味），但目前我暫時(shí)沒(méi)有發(fā)現(xiàn)里面有冰島產(chǎn)區(qū)的茶香，咱們繼續(xù)往下喝，看它后面會(huì)不會(huì)有另外一番表現(xiàn)。
五泡茶喝完，先看葉底。葉底看上去有些雜，估計(jì)不止用了兩種茶拼配。偏碎，感覺(jué)有人工切過(guò)茶的痕跡。還比較腐，上手輕揉后易碎，還粘手。
這茶喝下來(lái)茶味不是很飽滿，有一點(diǎn)點(diǎn)寡，帶有水味，還有茶水分離的感覺(jué)。茶氣不明顯，體感表現(xiàn)也不是很明顯，說(shuō)明這茶的樹(shù)齡不大。帶有一點(diǎn)點(diǎn)火煙味，到了第三泡也相對(duì)比較明顯，符合那個(gè)年代茶的表現(xiàn)，年份和茶友描述的差距不大。但這茶的苦底很輕，和茶友的描述對(duì)不上，大家都知道班章地區(qū)茶的苦底比較明顯，即使是拼配茶，也不可能像它一樣表現(xiàn)得這么輕。雖然我不知道此茶的拼配比例，但從它第一泡茶的香型來(lái)看，確實(shí)是有一些布朗山茶的香，只是它的茶味與香氣的表現(xiàn)也不成正比。
這茶回甘的表現(xiàn)比較弱，甜度也比較平淡，班章茶區(qū)的茶回甘都是比較好的，更別說(shuō)是冰島產(chǎn)區(qū)的茶了，所以它和這兩者都搭不上邊。綜合判斷，這茶和茶友的描述有些出入，平時(shí)喝一喝還行，但把它當(dāng)成一個(gè)很珍貴的茶或是為它付出了比較高的代價(jià)的話就不太值了。
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