調(diào)飲，即往茶里加輔料，這種喝法其實(shí)古代早已有之。在飲茶之風(fēng)興盛的唐代就采用煎茶法飲茶，會(huì)加入很多佐料進(jìn)去，如姜、棗、橘皮、薄荷等，煎茶人習(xí)慣不同，口味也有所不同。
小葉子今天給各位茶友分享三款老白茶的不同調(diào)飲喝法。
01
老銀針搭配桂圓 美顏養(yǎng)血
桂圓性溫，有補(bǔ)益心脾，養(yǎng)血安神功效。白毫銀針茶含豐富的黃酮、氨基酸、兒茶素、維生素A等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有抗氧化，美白肌膚，消炎解毒，明目護(hù)肝之功效。
桂圓甘甜，銀針醇香，兩者結(jié)合不僅味覺(jué)更為豐富，還能防曬美膚，非常適合女性朋友們飲用。
制作方法
將5g白毫銀針和5顆桂圓投入煮茶器中，煮沸，再轉(zhuǎn)小火慢熬一個(gè)小時(shí)左右，靜置出湯。湯色紅亮若琥珀，口感綿軟，絲絲的桂圓香和老銀針特有的棗香合二為一，格外甘美。
02
老牡丹搭配紅棗 清燥補(bǔ)氣
在煮老牡丹的過(guò)程中放入幾顆紅棗慢煮，也是別有一番滋味。老牡丹醇厚溫潤(rùn)，紅棗綿糯香甜，茶湯里伴隨著紅棗的甜味。
一方面提升了茶的香氣，另一方面還有健胃補(bǔ)血的功效，白牡丹去火清燥，而紅棗補(bǔ)氣，二者結(jié)合，茶性溫和，棗香茶韻，不挑體質(zhì)，老少皆宜。
制作方法
取5克白牡丹，2—3顆紅棗，煮茶壺水加七分滿，等煮老牡丹的水快開(kāi)時(shí)投入紅棗，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)中小火慢煮，第一壺煮4分鐘左右即可出湯。第二壺適當(dāng)延長(zhǎng)煮茶時(shí)間，6分鐘左右就可，第三壺延長(zhǎng)到8分鐘出湯。
03
老壽眉搭配老陳皮 降火健脾
陳年老壽眉煮飲加入適量干陳皮，在順滑醇厚的口感中，增添些許陳皮的橘香，滋味更妙。老白茶性平順和，退熱祛寒、降火解毒;陳皮性溫，回肺、脾經(jīng)，理氣健脾化痰。
老壽眉搭配老陳皮，是一次美麗的邂逅，不僅具醇厚茶香，又有清新陳皮香氣，沁人心脾，茶味的甘醇和陳皮的清苦交融，入口細(xì)膩滑爽，回味甘甜。
制作方法
取5克壽眉，加1-2克黃豆大小的陳皮，使用煮茶器一起“煎煮”30分鐘，或者“先泡后煮”最宜。因?yàn)殛惼ぽ^難較慢出味，如果覺(jué)得茶湯味道偏淡，再適當(dāng)加長(zhǎng)悶泡、煎煮時(shí)間即可。
來(lái)源：茶頻道
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