品鑒:勐宋印茶 | 香氣融于湯水中一直不散

品鑒:勐宋印茶 | 香氣融于湯水中一直不散

8閱讀 2018-09-28 10:08 喝法

  勐宋印茶

  香氣高致 韻味飽滿

  印茶系列 品質(zhì)之作

  端莊大氣 質(zhì)樸厚重

  十二年后 經(jīng)典重現(xiàn)

  承襲興海“印茶”傳統(tǒng)

  以勐宋為開端

  打造全新高質(zhì)優(yōu)價“印茶”系列產(chǎn)品

  品鑒詳情

  準備

  茶樣:9g

  茶具:白瓷蓋碗、白瓷品茗杯、

  隨手泡、電子秤。

  用水:礦泉水。

  品鑒地:昆明。

  醒茶

  時間:8S

  水溫:100℃

  沖泡

  第一泡

  時間:8S   水溫:100℃

  湯色淺黃,亮度高,

  清香持久,爽口甜柔,

  淺淺回甘。

  第二泡

  時間:8S   水溫:100℃

  湯色黃亮,花香濃郁,

  濃厚飽滿,生津強烈持久,

  齒頰留香,香甜在喉。

  第三泡

  時間:10S   水溫:100℃

  湯色黃亮,花香明顯,

  滋味飽滿厚實,回甘快生津好,

  苦底化得快,喉韻好,

  杯底留花香、蜜香。

  第五泡

  時間:15S   水溫:100℃

  湯色黃亮,花香裊繞,

  滋味甜度高,微苦澀迅速化開,

  回甘生津快明顯。

  第七泡

  時間:30S   水溫:100℃

  有甜香,滋味甜度更高,稍澀回甘。

  第九泡

  時間:55S   水溫:100℃

  淡淡甜香,滋味甜柔。

  葉底

  葉底黃綠,柔軟舒展,尚勻整有嫩梗。

  專家品鑒

  這款新出的“勐宋印茶”香氣飽滿,看湯色有膠質(zhì)感,入口舌面雖然有些苦澀,但滋味飽滿勁道,粘稠度好,回甘不錯。

  品鑒的時候特意延長了時間,滋味就更加濃厚,入口的苦澀度提高了,回甘更加強烈持久,滿口的香甜味久久不散,很適合老茶客的口感。

  此茶最明顯特點是,它的苦底和化開的速度在入口時的表現(xiàn)很好,香氣融于湯水中一直不散,相當(dāng)耐泡。

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