某個(gè)深夜，輾轉(zhuǎn)反側(cè)多時(shí)，仍是難以入睡。于是乎，不得不懊惱白日里遇到好茶，忍不住多貪了幾杯！本來一杯好茶下肚，這份懊惱是不該有的，但這失眠之癥仍是折磨人呢！
不過，說是因?yàn)楹炔鑼?dǎo)致的失眠，可能很多老茶客就不大愿意聽這話了！那么，喝茶到底是不是引發(fā)失眠的真正原因呢？帶著這份疑問，讓我們來一探究竟！
我們知道，茶葉中含有咖啡堿和茶氨酸。這兩種物質(zhì)在茶葉中的含量都不小，咖啡堿具有很好的提神醒腦功效，茶氨酸卻具有一定的安神助眠功效。分析到這里，單從這兩種物質(zhì)的功效來看，它們似乎是兩種相互博弈的物質(zhì)。
而針對(duì)這個(gè)問題，某茶學(xué)專家給出了清晰的解釋：咖啡堿和茶氨酸發(fā)生作用的時(shí)間是不一樣的，咖啡堿能在短時(shí)間內(nèi)起到提神醒腦的功效，而茶氨酸的安神、醒腦功效則是需要一段時(shí)間的積累才可以發(fā)生作用！
看到此處，無論如何，我們的疑問終于有了一個(gè)合理的答案，那就是新茶客喝茶容易失眠，而老茶客因?yàn)殚L期喝茶，茶氨酸的安神助眠功效也得到了一定積累，也就不那么容易失眠了！
那么，回歸到問題的本身，對(duì)于大多數(shù)新手茶客而言，怎樣才能正確避免喝茶失眠呢？
盡量避免臨睡前喝茶
根據(jù)以上的論述，咖啡堿有較好的提神醒腦功效，且發(fā)生作用比較快，所以為了避免失眠，不宜在臨睡前喝茶！同時(shí)，咖啡堿不僅發(fā)生作用快，且作用時(shí)間比較短。所以，如果非要在睡覺前喝上一杯茶的話，也要將時(shí)間控制在睡覺之前3-4個(gè)小時(shí)之前。這樣的時(shí)間控制，體內(nèi)的咖啡堿已經(jīng)被消耗得差不多了，也就很好的避免了失眠。
宜少量飲茶，忌喝濃茶
對(duì)于一部分茶客而言，喝濃茶才夠滋味，但對(duì)于容易失眠的人而言，喝濃茶很大程度上增加了失眠的風(fēng)險(xiǎn)。也就是說，咖啡堿想要達(dá)到提神醒腦的功效，實(shí)質(zhì)上需要一定的量，濃茶中咖啡堿析出的較多，它提神醒腦的功效也就越強(qiáng)。同時(shí)，對(duì)于脾胃虛弱的人而言，喝濃茶也是一種很不健康的行為。綜合考慮，睡前喝茶，應(yīng)該做到，少量飲茶，喝淡茶。
盡量不要喝第一道茶
如果夜間非要喝上一杯茶的話，建議不要飲用第一道茶，或者可以將洗茶的次數(shù)增加1-2次（但過多洗茶有可能導(dǎo)致茶味丟失過多，需要酌情考慮）。因?yàn)榭Х葔A是一種極易溶于熱水的物質(zhì)，熱水沖泡兩分鐘，茶葉中70%-80%的咖啡堿就已經(jīng)溶于水中。所以，不飲第一道主要是咖啡堿的茶湯，或是增加洗茶次數(shù)，對(duì)避免喝茶失眠有一定作用！
選擇喝紅茶等全發(fā)酵茶類
全發(fā)酵茶類—紅茶，因?yàn)榘l(fā)酵的程度比較高，茶葉中的茶多酚轉(zhuǎn)化形成茶黃素、茶紅素等多酚類氧化物，這類氧化產(chǎn)物極易與咖啡堿作用，產(chǎn)生乳酪狀的絡(luò)合物。這種絡(luò)合物不僅可提高茶湯的鮮爽度，同時(shí)也減少了人體對(duì)咖啡堿的直接攝入，也就間接減少了喝茶失眠的風(fēng)險(xiǎn)。
總體而言，喝茶是一件享受的事，但科學(xué)喝茶卻又是另一件更為要緊的事。掌握了科學(xué)的喝茶法，才能喝出健康，喝出好滋味！
