喝茶是解渴的，有些茶友卻反饋，怎么越喝越渴，嗓子還越來(lái)越干?這是茶的問(wèn)題還是人的問(wèn)題？
拔干還是澀感
喝完茶后，口腔里有時(shí)會(huì)出現(xiàn)干燥的感覺，像是吃了沒熟透的香蕉，舌頭干燥、有點(diǎn)麻麻的。
有的人形容這種感覺為干，其實(shí)更準(zhǔn)確的說(shuō)法是澀感。
茶葉的澀味物質(zhì)，
主要有茶多酚類、醛、鐵等物質(zhì)，其中兒茶素類尤為重要。脂型兒茶素苦澀味較強(qiáng)，它在芽葉里的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于粗老葉片。
通常情況下，采制幼嫩一芽一、二葉的茶品，其苦澀味比采制一芽三、四葉的厚重得多。換句話說(shuō)，喝綠茶澀感更明顯，喝熟普、老白茶澀感就沒那么重。
喝得太快
有些人喝茶習(xí)慣牛飲，殊不知這種喝法，短期攝入大量水分會(huì)降低人體細(xì)胞內(nèi)外的滲透壓，使得血液稀釋及電解質(zhì)失去平衡。
這時(shí)身體為求自保就會(huì)將細(xì)胞內(nèi)的水分排出，導(dǎo)致細(xì)胞內(nèi)滲透壓暫時(shí)性升高，進(jìn)而產(chǎn)生口渴癥狀。
喝得太燙
飲茶提倡熱飲或是溫飲，太燙的茶會(huì)燙傷口腔，產(chǎn)生一種干澀感。像我們平時(shí)喝過(guò)熱的開水，也會(huì)有相似感受。
燙飲不但會(huì)傷及口腔、咽喉及食道粘膜，長(zhǎng)期的高溫刺激還是導(dǎo)致口腔癌和食道腫瘤的一個(gè)誘因。
喝的不及排的多
茶葉利尿，主要是因?yàn)椴铚泻锌Х葔A、茶葉堿、可可堿等嘌呤類化合物。
這些成分刺激胃腸道反應(yīng)、腎血管舒張，增強(qiáng)腎小球的濾除率，比單純喝水更利尿。
喝進(jìn)身體的水分沒有被吸收多少，
就已經(jīng)隨著尿液排走，自然就會(huì)越喝越渴。發(fā)生這種情況，暫停喝茶，先喝幾口水吧。
茶葉還在退火期
這種情況是喝茶感覺口渴最為常見的一個(gè)原因。巖茶有焙火這道工序，茶葉剛焙好，火氣未退，這時(shí)來(lái)喝易導(dǎo)致上火，舌頭和嗓子也會(huì)十分干澀，產(chǎn)生燥感。
這種燥感與口渴十分相似，所以也常被誤認(rèn)為是口渴。像剛剛經(jīng)過(guò)殺青干燥的綠茶、新壓制的生普，
也要經(jīng)過(guò)一個(gè)退火階段，
才適宜飲用。不同的茶葉的退火期長(zhǎng)短會(huì)有差別，一般焙火越重的茶，退火期越長(zhǎng)。
茶葉品質(zhì)不過(guò)關(guān)
一些茶在制作環(huán)節(jié)出了問(wèn)題，如高溫烘烤、干燥不當(dāng)、堆疊不當(dāng)?shù)取?
茶餅、沱茶、磚茶都是有一定厚度的，干燥時(shí)可能因內(nèi)外水分散失得不均勻，外部已經(jīng)很干燥，內(nèi)部含水量卻很多，在后期陳放過(guò)程中茶餅可能發(fā)霉，導(dǎo)致茶餅易碎或者裂開。
還有一些茶，倉(cāng)儲(chǔ)不當(dāng)造成茶品腐壞霉變，或者在高溫高濕不透風(fēng)環(huán)境中存儲(chǔ)，茶品被快速氧化。喝了這樣的茶，咽喉處會(huì)有干燥、吞咽困難、發(fā)緊發(fā)癢的“鎖喉”感。
泡得太濃
對(duì)于本身口味比較輕的人而言，如果投茶量過(guò)多導(dǎo)致泡的茶湯過(guò)濃了，茶湯中的內(nèi)含物質(zhì)過(guò)多，喝下去之后也會(huì)感覺到苦澀，“鎖喉”的感覺。
對(duì)于茶多酚含量豐富的綠茶、生普來(lái)說(shuō)，如果茶湯太濃了，干澀感會(huì)更明顯。如果喝茶感覺越喝越渴，可以對(duì)照一下是不是以上原因。還有一種情況，本身有咽喉炎等癥狀，那就等好了再喝茶吧。
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