“武漢加油!中國(guó)加油!”共克時(shí)艱,全民戰(zhàn)“疫”!
在疫情面前,我們每一個(gè)人只有保護(hù)好自己、保護(hù)好家人,就是我們?yōu)檫@場(chǎng)戰(zhàn)“疫”盡一份責(zé)、出一份力。
中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)。茶作為“國(guó)飲”,從它最早被發(fā)現(xiàn)和利用,經(jīng)歷了“生嚼-煎服-食用-飲用”的藥用、食用、飲用過(guò)程,至今已四五千年。從唐朝醫(yī)藥學(xué)家陳藏器的“茶為萬(wàn)病之藥”到宋代的民間諺語(yǔ)“清晨一杯茶,餓死賣(mài)藥家”再到現(xiàn)代美國(guó)哈佛大學(xué)醫(yī)學(xué)院專(zhuān)家研究表明:“源于茶葉中的特有物質(zhì)‘茶氨酸’,喝茶可以使人抵御感染的能力增強(qiáng)5倍,提高人體免疫力”等等,都詮釋了它作為“柴米油鹽醬醋茶”的生活日常必需品,它對(duì)人身體的益處。在這個(gè)特殊時(shí)期,全民戰(zhàn)“疫”,雖然我們很多人沒(méi)有身赴戰(zhàn)“疫”第一線(xiàn),但是我們不論是剛復(fù)工,還是宅在家或在家辦公,我們都一定要保護(hù)好自己,保護(hù)好家人。對(duì)剛回到工作崗位的人來(lái)說(shuō),“疫情”讓我們減少了交流、接觸,更多時(shí)候是默默地在自己的工作崗位上,但是泡上一杯茶,工作之余喝上一兩口,對(duì)我們既是提神解困,也是對(duì)身體有益。
對(duì)宅在家里的人,喝茶,更應(yīng)該是一件趣事。無(wú)論是隨手泡上一杯茶,看書(shū)、工作、小憩……自飲,還是拿出心愛(ài)的茶具,任水汽氤氳、看茶葉舒展、讓茶香繞梁……與家人小品,都是陶怡情操和愜意的。那喝茶,如何喝?讓我們的茶生活更健康更滋味。這里,我們來(lái)分享一下。
傳統(tǒng)的佳節(jié)剛過(guò),且在家的時(shí)日多,家里空間局限、運(yùn)動(dòng)量小,難免我們身體體脂增加。喝普洱茶生茶是不錯(cuò)的選擇!其減肥降脂降壓降血糖、促消化、增免疫,自不在話(huà)下。普洱茶生茶的新茶,茶香撩人,解困去乏降火。入口滋味飽滿(mǎn),順喉而下,舌口生津、回甘持久,個(gè)中滋味纏綿不絕。在餐食、午睡之后的徜徉晨曦還是坐擁暖陽(yáng),可以說(shuō)要的就是這個(gè)味!
普洱茶生茶的老茶,時(shí)間醞釀,“不同年份不同滋味,味味迷人?!辈枞缛松?,不同層級(jí),不同體悟,時(shí)光為河、浮生如夢(mèng)、常省自身……普洱茶熟茶不同于其他茶類(lèi)的制作工藝——渥堆發(fā)酵,保留了茶葉在發(fā)酵過(guò)程中,如“沒(méi)食子酸”、“游離氨基酸”、“茶多酚”等很多對(duì)人體非常有益的物質(zhì)。紅艷透亮的茶湯,發(fā)酵工藝賦予的醇香口感,以及花果香、焦糖香的獨(dú)特香氣和回甘生津等博君熟茶新型風(fēng)味,甚是討人。對(duì)于女性、中老年和少年,可以說(shuō)皆不會(huì)抗拒。
普洱茶熟茶除了同樣具有降血脂降血糖、促新陳代謝、減肥養(yǎng)顏、抗氧化、增免疫等功能外,更具有與之不同的“溫潤(rùn)養(yǎng)胃”特點(diǎn),對(duì)腸胃不好、減肥減脂、擔(dān)心茶喝多了睡眠不好或者是接受不了茶的苦澀滋味的人來(lái)說(shuō),在口欲飽腹之后,或者在晨起、在傍晚……不妨是一種調(diào)節(jié)生活、健康生活的風(fēng)味佳茗。
疫情期間,為了保護(hù)好我們自己,勤洗手、注意個(gè)人衛(wèi)生、不要生病及出門(mén)、在外必須戴口罩等保護(hù)措施外,做好我們居家生活和工作環(huán)境的“消毒工作”也是我們重中之重。
據(jù)研究表明,紅茶可以抗疲勞,內(nèi)含豐富的咖啡因(又稱(chēng)咖啡堿)對(duì)人體血管系統(tǒng)和心臟有興奮作用,可以加快血液循環(huán),促進(jìn)新陳代謝,特別是加速排泄讓肌肉感到疲勞的乳酸物質(zhì),達(dá)到消除疲勞。
時(shí)下立春不久,早晚溫差大,紅茶“暖身暖胃”的特點(diǎn),對(duì)于一些怕冷、手腳經(jīng)常冰涼的人,喝上一些紅茶也有益處。疫情期間,一杯茶并不能消除我們有時(shí)緊繃的神經(jīng)和心理的擔(dān)憂(yōu),但是我們都要響應(yīng)和貫徹國(guó)家的號(hào)召和政策,以堅(jiān)定的信心,以健康良好的心態(tài),科學(xué)、健康、合理、精準(zhǔn)的戰(zhàn)“疫”,保護(hù)好家人、保護(hù)好自己!今天的美好世界,沒(méi)有不停的雨,天一定會(huì)晴。這場(chǎng) “戰(zhàn)疫”,我們必將勝利!喝茶并非是一件復(fù)雜的事。你可以根據(jù)自己的條件和喜好,選擇自己喜歡的茶葉。或是你可以根據(jù)自己的時(shí)間,選一個(gè)空閑和輕松的時(shí)間,喝上一杯或來(lái)上幾泡。
若你和家里人是初接觸、初學(xué)普洱茶、紅茶的喝茶者,可以從目前自己家里有的茶葉或記憶里自己喝過(guò)的茶葉接觸起。初學(xué)喝茶時(shí),你們可以由淡到濃;若沒(méi)有專(zhuān)業(yè)的茶具,可以用玻璃杯、普通杯子或保溫杯,投茶量蓋過(guò)杯底即可。茶湯濃淡的喜好,可以慢慢地觀察,再根據(jù)家里人不同的喜好,調(diào)整投茶量、茶與水的比例,從而控制茶湯濃淡,并建議你每天早餐后再喝茶,午餐、晚餐后半小時(shí)后再喝茶,同時(shí)在喝茶過(guò)程中還可以備上一些點(diǎn)心。
同樣一款茶,不同的人沖泡,色香味完全不同。要泡出一壺好喝的普洱茶,只要你多泡、多喝和用心,隨著時(shí)間和習(xí)慣的養(yǎng)成,自然而然你就能泡出自己喝著好喝的茶。 (來(lái)源:勐庫(kù)戎氏茶業(yè))