在我國，比較出名的綠茶有龍井，花茶，碧螺春等等，它們不僅可以用來直接炮制飲用，還可以做成茶餅，或者炒菜，都是非常美味的食物。而綠茶的功效和作用也十分的強大，常喝綠茶對我們身體也有各種好處，下面小編就為大家介紹下綠茶的功效與作用和食用方法到底有哪些吧。

抗癌、防輻射

下面要說的綠茶的功效還是和綠茶含有的茶多酚有關(guān)，研究證明，茶多酚還能有效的移除我們體內(nèi)的自由基，抑制我們體內(nèi)的亞硝酸鹽的反應(yīng)，所以喝綠茶有很好的抗癌目的。

綠茶的茶多酚還能中和我們皮膚因為輻射而產(chǎn)生氧化物，所以喝綠茶還有很好的防輻射作用。所以夏天怕曬黑曬傷的女生們，或者經(jīng)常在電腦前工作的上班族，都可以多喝綠茶來達(dá)到防輻射的目的哦。

殺菌、提神

喝綠茶還有很好的殺菌效果，因為綠茶里含有多種維生素和咖啡堿，能對殺死細(xì)菌起到很好的作用。

具體功效就體現(xiàn)在殺死我們胃腸中的有害菌，改善我們的胃腸功能，以及殺死我們口腔內(nèi)的細(xì)菌，還能中和口腔內(nèi)的硫化物，所以喝綠茶不僅能使我們的口腔保持健康，還能使我們口氣保持清新哦

綠茶里的咖啡堿還有很好的提神效果，所以睡前盡量別喝綠茶哦，不然睡不好。

降三高、增強體質(zhì)

研究還發(fā)現(xiàn)，綠茶里的茶多酚還能抑制心血管疾病的發(fā)生，對人體膽固醇，血糖，血壓等都有明顯的降低效果，所以有心腦血管疾病的人要常喝綠茶哦。

綠茶不僅含有豐富的維生素和茶多酚，還含有大約200多種營養(yǎng)成分，其中各種礦物質(zhì)含量也使相當(dāng)?shù)呢S富，所以多喝綠茶不僅能改善我們的體質(zhì)，還能增強我們的免疫能力，使我們的身體長久的保持健康。