喝茶最大的好處是什么？
導(dǎo)語：世界衛(wèi)生組織調(diào)查了許多國家的飲料劣質(zhì)情況，最終認(rèn)為：普洱茶為中老年人的最佳飲料。據(jù)科學(xué)測定，茶葉含有蛋白質(zhì)、脂肪、10多種維生素，還有茶多酚、咖啡堿和脂多糖等近300種成分，具有調(diào)節(jié)生理功能，發(fā)揮多方面的保健和藥理作用。
由于普洱茶具有防止人體內(nèi)固醇升高，有防治心肌梗塞的作用，茶多酚還能清除機(jī)體過量的自由基，抑制病原菌。此外，普洱茶還有提神、消除疲勞、抗菌等作用。
這對中老年人來說是很需要的。茶還可以減少放射性物質(zhì)對人體的傷害。因此，在當(dāng)前自然環(huán)境污染嚴(yán)重的情況下，特別是在城市居住的人們，更應(yīng)該常喝普洱茶。
普洱茶好處很多，概括起來有幾點：
1、能夠消除疲勞，促進(jìn)新陳代謝，并有維持心臟、血管、腸胃等作用；
2、茶葉中含有大量人體所需的微量元素；
3、茶能增強(qiáng)思維和記憶能力；
4、飲茶能夠解渴，還可以清熱解毒。
5、普洱茶能抑制細(xì)胞衰老，使人延年益壽，茶葉的抗老化作用是維生素E的18倍以上。
喝茶也要看體質(zhì)，中醫(yī)認(rèn)為人的體質(zhì)有燥熱、虛寒之別，而茶葉經(jīng)過不同的制作工藝也有涼性及溫性之分，所以體質(zhì)各異茶也有講究。燥熱體質(zhì)的人，應(yīng)喝涼性茶；虛寒體質(zhì)者，應(yīng)喝溫性茶。普洱茶雖然有眾多好處，但是你真的會喝茶，懂茶嗎？
云南古樹普洱，讓茶回歸原始
相信很多人都知道云南的西雙版納，因為這里是著名的旅游勝地！但比起美景，云南的茶葉更讓當(dāng)?shù)厝蓑湴?。懂茶的人都知道，云南茶品的種類有很多，但首屈一指的就是普洱茶。
如今，隨著一些不良商人混進(jìn)普洱界進(jìn)行淘金，茶農(nóng)們辛苦采摘的茶葉被茶商收購，再轉(zhuǎn)手高價賣給茶友，令人又氣又恨！
拒絕高額差價，古樹普洱守護(hù)者
為了不讓茶商賺取高額差價，茶莊決定做云南普洱茶的價格屠夫。隨著歲月的沉淀和積累，我們已經(jīng)擁有勐海茶廠、勐海普洱茶莊園。世代做茶，堅持傳統(tǒng)工藝、純手工制作，所有的茶葉全部采自深山的原始森林。
我們是茶農(nóng)，就算是現(xiàn)在，也依然有專人親自去采茶、去臻選、去把關(guān)；我們又是廠家，做茶的每一道工序（揉捻、品鑒）都嚴(yán)格把關(guān)；我們還是經(jīng)營者，為四海八荒之內(nèi)所有的茶友，推薦我們的古樹普洱茶，保證品質(zhì)，保障口感！
茶是大自然的饋贈，而古樹茶是深山老林里難得的佳品。我們就像一個深山古樹的守護(hù)者，只想靜心采茶，守護(hù)心中的一片凈土。
生于原始森林，是大自然的饋贈
去深山原始森林采茶，需要徒步近5個小時。沒有去過刮風(fēng)寨茶山的人，永遠(yuǎn)無法想象這里的景象。山路崎嶇，每年到了采茶季，團(tuán)隊的人們就在山上搭建簡易的棚子，把鮮茶第一時間制成毛茶，在茶山上的這兩周，喝的是山泉水，吃的是野果子。晚上睡在簡易的初制所，這樣才能背著毛茶回到茶廠，開始制茶。看到茶農(nóng)們的艱辛，更讓我們對普洱茶葉多了一份珍稀和尊重。
這些對我們來說，都不算什么。既然是大山的子孫，又是茶農(nóng)的后代，就一定要把好茶帶出去，讓更多的人知曉、品嘗。不掙昧心錢，是我們做茶的宗旨。對古茶園常年堅持有機(jī)種植及管理，徹底杜絕農(nóng)藥、化肥，從而達(dá)到“純生態(tài)”性，這是制好茶的首要標(biāo)準(zhǔn)及底線。
（承包茶園的林權(quán)證）
作為茶農(nóng)賴以生存的根本，茶的健康本質(zhì)是我們最基本的要求。經(jīng)過多年的努力，茶莊已通過嚴(yán)格的“有機(jī)”認(rèn)證，秉承古老貢茶工藝精心制作，產(chǎn)品氣質(zhì)敦厚、品位甘醇、經(jīng)久耐泡，又因價格實在，是各界茶友品飲珍藏之商品。
（茶葉檢驗報告）
古樹普洱茶制作工藝
采茶、萎調(diào)、殺青、揉捻、曬青......每年從3月到11月，我們就要把自己浸在深山茶林間，在濃郁的茶香中，揮灑著汗水和勞動，眼看著一片片嫩芽在自己的手中發(fā)酵、沉淀、蕩去了青澀，留下古樸的色澤和醇厚的香味。
第一步，采茶
高大的古樹茶，只能通過人工采摘，一般采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉和一芽兩葉，按照采摘季節(jié)的不同，可以分為春茶和秋茶，俗稱“春尖”和“谷花”。
第二步，殺青
短暫進(jìn)行高溫處理，去除茶葉中過高的水分，以軟化茶葉，這個過程便是殺青。
第三步，揉捻
將成片的茶葉搓成條索狀，為之后的步驟做準(zhǔn)備。
第四步，曬干
普洱茶不能炒，需要太陽光自然曬干，這樣才能保持原始香醇的口味。
第五步，壓型
用紗布將固定種類的重量的普洱茶裝好，蒸汽軟化茶菁后，將其壓制成餅、沱、磚、瓜等形狀。
第六步，風(fēng)干
將成型的茶葉放置在陰涼通風(fēng)處，等待茶葉干燥定型。
第七步，包裝
每一餅普洱茶，都是用棉紙純手工包裝，以便后期儲存轉(zhuǎn)化。
在實際操作過程中有些工序，如揉捻、壓型是需要反復(fù)進(jìn)行的，每一件茶餅都是經(jīng)茶農(nóng)們的精心制作，傾注大量心血才能完成?？吹轿覀冇H手制作出來的茶餅，遍布中國甚至走向世界，這是每一位家人最大的成就感！
堅持傳統(tǒng)手工工藝，堅持只做古樹純料普洱，保證每一件茶餅都是精心制作。
茶莊種類很多，特別是關(guān)于普洱，茶友們的疑問頗多：何為生普？何為熟普？如何區(qū)分？牛飲可解燥，細(xì)品才能娛情，怎么泡，怎么品呢？如何辨別普洱茶的質(zhì)量？帶著五湖四海茶友的疑問，我們專門整理了一份《普洱茶品鑒白皮書》，贈予愛普洱的你，掃描下方二維碼即可免費(fèi)領(lǐng)取。
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