茶葉作為一種天然綠色的飲品，其健康養(yǎng)生功效已經(jīng)被越來(lái)越多人所認(rèn)識(shí)接受，喝茶成為了我們大多數(shù)人健康生活的方式之一。尤其生活在濕氣較重的廣東，很多人都會(huì)容易上火，所以喝涼茶降火幾乎是廣東人的首選。可為什么還會(huì)有人說(shuō)喝茶會(huì)讓人上火呢？
▲喝茶成為了我們大多數(shù)人健康生活的方式之一
據(jù)統(tǒng)計(jì)，中國(guó)茶葉品類(lèi)數(shù)量雖然有將近上千種，但會(huì)依據(jù)制作工藝不同來(lái)劃分為六大茶類(lèi)。這樣更容易讓我們區(qū)分辨別開(kāi)來(lái)。這六大茶類(lèi)屬性又有所不同，紅茶、普洱熟茶以及大部分烏龍茶偏溫?zé)?，白茶、普洱生茶、綠茶偏寒性。從中醫(yī)角度來(lái)看，喝溫?zé)嵝圆栌锌赡軙?huì)令人上火。
▲紅茶偏溫?zé)?/span>
當(dāng)然這也有可能和制作工藝有關(guān)。剛炒制出來(lái)的綠茶、紅茶和剛焙完火的大紅袍，自身會(huì)帶有火燥，所以喝多了都會(huì)上火。這些剛做出來(lái)的茶需要一定時(shí)間去退火去燥，一般綠茶、紅茶需要1-3個(gè)月，大紅袍則需要3-6個(gè)月的時(shí)間。所以，如果喝太多剛做出來(lái)的新茶，上火的概率那會(huì)大大增加。
▲綠茶偏寒性
除了這六大茶類(lèi)以外，花草茶也是不少人的選擇，但飲用不當(dāng)也有可能導(dǎo)致上火。餐廳酒樓一般都會(huì)供應(yīng)大麥茶給顧客喝，在吃烤肉等油膩不消化的食品時(shí)，喝大麥茶能助消化、清理腸道。但大麥茶有分為蒸制和炒制，直接炒制的大麥火燥程度較重，喝下去會(huì)讓人上火，還會(huì)出現(xiàn)喉嚨疼痛、咳嗽等癥狀。夏天喝大麥茶也容易上火，較為適合在春天或秋天飲用。
▲直接炒制的大麥火燥程度較重
溫?zé)嵫a(bǔ)血的桂圓紅棗茶，長(zhǎng)期喝對(duì)女性健康有極大好處，可以改善痛經(jīng)、月經(jīng)不調(diào)等癥狀。但是桂圓和紅棗偏火氣，在干燥的季節(jié)喝了只會(huì)令火氣更旺，甚至導(dǎo)致牙齦腫痛、喉嚨疼。而除了茶類(lèi)本身的屬性外，個(gè)人體質(zhì)也是一個(gè)重要因素。如果自身是燥熱體質(zhì)的話(huà)，再加上長(zhǎng)期喝偏溫?zé)岬募t茶，容易適得其反，難免就會(huì)讓自己上火了。
盡管喝茶對(duì)人體大有裨益，但是如果我們不注重科學(xué)合理的飲用方式，那么茶葉的功效作用發(fā)揮就沒(méi)有理想中好，甚至有上火的癥狀。所以在喝茶時(shí)，需要慎重選擇喝茶方式、喝茶時(shí)間、茶葉種類(lèi)，同時(shí)也要注意個(gè)人體質(zhì)。
