了了分明，是指當事人在這一個當下，念頭、行為不拖泥帶水。
陡然一看，好像并不難?！爸灰獎幼魇炀毩?，了了分明還是很容易做到的?！边@只是我們想象和推理中的。本質也確實如此。
然而，在實際的操作中，水的溫度，茶具的擺放可能對動作的影響乃至于對心態(tài)的影響都可能讓我們難以了了分明。
了了分明的前提就是我們對于即將完成的動作要領和標準時極其清晰的。只有在自己的目標清晰了之后，才有可能根據(jù)目標來驗證動作(方法)的有效性。當我們把泡茶這一件事情真正的從心底里把它當成了一次專業(yè)的創(chuàng)作來看待，我們就會在具體的專業(yè)技術層面上精益求精。
論技，總是有說不完的細節(jié)。
泡茶，是人在操作工具，泡出大家滿意的茶湯。這里面就涉及到泡茶者對于工具的掌握。比如那些茶具的大小、重心，以及相應的設計更利于泡茶者專注。一個什么樣的茶席布置是最能讓泡茶者專注于泡茶，而不被其他的事物分心和牽掛。不僅僅是知道這些，更是要在實際的操作中準確地運用這些。這就涉及到基本功的練習了?；颈淼木毩暽婕暗椒兴鰷?，每一種水流對茶湯滋味的影響，以及我們是不是能夠完成正確的操作從而實現(xiàn)茶湯口感的變化。
大道至簡，簡單到在你的生活點滴中隨時可見，觸手可及。對于這些樸素的，看起來至微至妙的道，我們通常也會視而不見，聽而不聞?？偸怯X得玄妙的東西一定是要神神鬼鬼的存在。而不是我們隨隨便便就能看到的，即使看到了也不信。
實際上，泡茶的藝術就是在點點滴滴的念頭管理中實現(xiàn)對每一個細微的動作，每一絲微小的情緒的管理，達到技術、情緒表達的完美融合。此時才算是完成了一件作品。正是因為目標的清晰，從而實現(xiàn)了念頭不散失;正式細節(jié)的清晰，從而實現(xiàn)了每一步都可供驗證。
目標：一泡好的茶湯，味覺的審美;
原材料：茶葉，水;
工具：紫砂壺、蓋碗、公道杯、品茗杯;
技術：對于水流的掌握，茶具的擺放;
方法：當要泡的茶葉確定了之后，我們就得首先對泡茶用水進行校準。通過使用相同器具、方法沖泡同一款茶，從而確定這款水是不是適合泡茶。
注意：這和水的價格沒有關系。好喝的水未必是好泡茶的水。以茶湯為最終的檢驗。
在所有的泡茶器當中，如果里面有一把壺是因為你喜歡他的造型、泥料、年代(老壺、古壺、名壺)等等原因，這些都需要斟酌。我們主要的測試就是看看這把壺的重心對于把握的影響是怎樣的，是不是可以讓我們在操作的過程中會分心。任何和味道的關注沒有關系的因素最好都去除。從而實現(xiàn)我們在沖泡的過程中可以全力以赴，全情投入。
公道杯和品茗杯對于茶湯的影響是否經(jīng)過了驗證。
關于泡茶過程中每一個動作，其目的是為了更方便于操作，還是遵循著一個“姿態(tài)美”或者和味道并無關聯(lián)的理念。比如，當我們執(zhí)行這個動作的時候是幫助你收心的，你的目標是收心，是否把心收回來了才是應該去檢驗的。至于茶湯其實是收心的副產(chǎn)品。此時，雖然你全力以赴，也只是全力以赴的在收拾身心。
實際上，當我們泡茶前，或者是在習茶之前都進行一下這樣的校驗，那么我們迷失初心的可能性就會大大的降低。
我們可以問問自己：我是喜歡喝茶的嗎?我是想學習泡好喝的茶嗎?
如果回答是。那么你可以問問你的老師的教學方向是不是泡好一杯茶，一杯好喝的茶。
如果老師說是，接著的問題就是：茶具對茶湯的影響有多大?
正確的回答是：茶具對茶湯的影響很大，無論是蓋碗、紫砂壺、公道杯、品茗杯。
再問：好的公道杯有哪些?應該如何選擇?
正確的回答是：對方給出的茶具確實呈現(xiàn)了更好的味道。而不是給你灌輸了茶具的歷史，泥料、名家、升值等等相關的知識。此時，如果我們不堅定，就很容易被好奇心帶走。
教學中如果老師給出的茶具的擺放、操作的細節(jié)和味道沒有必要的關聯(lián)，比如說：這樣擺是為了整齊，這樣擺是為了好看，這樣做很優(yōu)美。那么你學習的內(nèi)容和泡好茶基本沒有什么關系了。
當然，如果你一開始就明確是為了修身養(yǎng)性，或者就是為了美美的姿態(tài)，那就另當別論了。當然，前文已經(jīng)說過，當我們目標清晰，路徑明確，念頭專注，在泡好茶的過程中，修身也好，養(yǎng)性也好其實都能很好的實現(xiàn)。
技，是藝的根本。這一點必須做到絲毫不打折扣。結尾還是用這么一句話，大家有空可以仔細去想想：“君子務本，本立而道生?！迸莶枵叩谋驹谀睦?
來源： 一如茶香
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