滿樹橙黃的花
迎著早晨清爽的微風
四處飄散著淡雅的桂香
襲人心懷，沁人肺腑
又在芳香中帶有一絲甜意
使人久聞不厭
當香濃的紅茶，遇上了嬌嫩的桂花
沁人心脾的茶香交織著甜蜜芬芳的桂香
兩種看似相隔甚遠的相遇
催生出嶄新的茶品
竟是一見鐘情
絲絲入扣
桂花是美，紅茶也是美。
紅茶的美藉由時間可以更加醇和，
桂花的“色聲香味”卻只有短短一周的生命。
選擇將紅茶的醇與桂花的香相融合，
是一種智慧的美，
留住生命的喜悅和神奇，
感受生命次次綻放的快樂。
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花茶本不是稀奇的事物
但如何將真正的茶中隱約喝出一絲秋日的桂花香
回味每年秋天的夕陽與晚霞
回味那一街的桂花香那個伴隨著我們一年一歲的味道
心是一種素材
用它做的茶
都好喝
?
伺花、篩選
好花配好茶，方顯心意
茶花拌和，三次窨制
?桂花吐香，茶吸花香?
?
通花、翻動茶花降溫保持香氣均衡
篩花、烘干
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“白的花勝似綠的葉，濃的酒不如淡的茶”，一杯茶如果能讓你安心并且開心，應該就是它最好的恩德了吧！?
時光里沒有那么多遠方
最好的就在身旁
