喝普洱茶,總繞不過茶具的話題,蓋碗,便是被茶友經(jīng)常提起的一種,它是好茶最忠誠的信徒,不爭不搶,只為一杯好茶而服務(wù)。
眾所周知,蓋碗,適用于大部分茶類的沖泡。也是最常見的茶具,它不會(huì)吸附茶香,不會(huì)破壞茶的滋味,是最默默無聞且忠實(shí)的配角。美觀,實(shí)用,大氣,是大家給出的評(píng)價(jià),這也是蓋碗在茶桌上出現(xiàn)頻率最高的原因之一。
關(guān)于如何使用蓋碗,網(wǎng)絡(luò)上有各種技巧和方法,讓人眼花繚亂。今天為大家簡要介紹蓋碗沖泡普洱茶快速上手的三個(gè)小技巧。
蓋碗泡普洱茶怎么快速上手
一、如果是普洱生茶,可以用玻璃杯來泡,但是克數(shù)一定要少,最多2-3克,不然很容易又苦又澀;
二、如果是普洱熟茶,那就建議用保溫杯或者保溫壺來沖泡,一直悶泡,會(huì)使得本就純凈的熟茶,更加醇厚香甜,這比使用蓋碗方便,同時(shí)茶湯還更好喝了;
三、如果是上好陳皮,同樣建議用保溫杯或者壺來煮飲,這樣能使得陳皮的內(nèi)含物質(zhì)最大程度被釋放出來,滋味更加甘苦純凈。
其實(shí)蓋碗并不是每一個(gè)喝茶人的必備,而是應(yīng)該選擇我們認(rèn)為最便捷、最省時(shí),喝茶又最舒服的姿勢,這樣才不會(huì)形成喝茶的阻礙。
蓋碗通常是我們專業(yè)做茶人離不開的茶具,因?yàn)樯w碗是檢驗(yàn)茶葉好壞最直觀的器具,選擇茶葉時(shí)能夠做到公正有效判斷出茶葉品質(zhì)優(yōu)劣。如果只是日常喝茶,我們更建議用壺泡或者玻璃杯飲用,會(huì)更適合。
掌握正確使用蓋碗的方法,便能愉快的品茶。雖說泡茶講究一定的方法和技巧,但凡事都是熟能生巧,勤能補(bǔ)拙,多學(xué)多練,有朝一日,你也是泡茶大師。一茶,一碗,一桌,一方天地,擁有一款好茶,細(xì)細(xì)品味,好茶滋味自在杯中。