多少年的普洱茶最好?喝普洱茶,經(jīng)常聽到茶友介紹這個(gè)是哪年的茶,那個(gè)是哪年的茶。很多人經(jīng)常都會(huì)提到年份,也時(shí)常去關(guān)注年份,比如說普洱茶生茶存放多少年最好喝?多少年份的普洱熟茶最好喝?買普洱茶多少年份好?不知道你有沒有這樣的疑惑?那對(duì)于我們這些普通的消費(fèi)者而言,有沒有必要追求年份呢?
據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),5年左右的普洱茶每年的消耗比較比較大。那這個(gè)年份的普洱茶是不是都適合每個(gè)人,我想不一定。因?yàn)椴枞肟跒檎洹C總€(gè)年份的普洱茶,都有它獨(dú)特的魅力,不能以偏概全。每個(gè)人都有權(quán)利去追求自己喜歡的茶,哪怕它是剛剛上市的新茶,只要你喜歡喝,也沒人有權(quán)利反對(duì)你。
茶好不好喝,不是年份決定的。不管什么年份的茶,只要其毛料好、制作工藝好,再配上干凈衛(wèi)生科學(xué)的倉儲(chǔ),就是一餅好茶。不管這茶是用來送人,還是收藏的,還是自己喝的,因?yàn)檫@餅茶的最終價(jià)值還是體現(xiàn)在品飲上。說到底,口感是一餅好茶的最最重要的因素,單憑“年份”,除了嚇唬嚇唬人,什么都不是。
一餅茶,你感覺到好喝,喜歡這口感,價(jià)格合適的話,管它是幾年的,先買了再說。如果想買到一款合心意的好茶,該怎么辦?可以從下面以下幾點(diǎn)入手:
1.了解普洱茶的基本特點(diǎn)
普洱茶有生熟之分,生茶茶性偏寒,苦澀回甘較明顯,每一泡的變化比較豐富,而熟茶茶性偏暖,剛剛出爐的熟茶易上火還有濃濃的渥堆味,年份越久的熟茶,口感更加醇厚,舒服。有人喜歡生茶跋扈的個(gè)性,有人喜歡熟茶的溫文儒雅,重點(diǎn)是你喜歡什么。
2.了解茶山的特點(diǎn)
為什么要了解茶山的特點(diǎn)?因?yàn)椴皇撬械钠斩瓒歼m合收藏。云南普洱茶自古就有“一山一寨、一地一味”的說法。每一個(gè)山頭、每一個(gè)村寨的古樹茶都有它獨(dú)特的韻味。班盆的茶,易武的茶,和景邁的茶,都是普洱茶,還是有差別。這種“風(fēng)味”的差異性不僅使普洱茶“百花齊放”,同時(shí)也增添了普洱茶人追逐不同茶品的樂趣。了解茶山的特點(diǎn),更易找到屬于你的那款茶。
3.買茶要注意年份
不是說年份不重要么,為什么要注意年份?因?yàn)楹芏嗄攴莺芫玫钠斩栉兜肋€不如年份才幾年的普洱茶,這和普洱茶的選料、制作、存儲(chǔ)等因素有關(guān),這些茶友們也是要注意的。如果你買的普洱茶不是馬上喝的,可以囤點(diǎn)新茶,不僅能親身感受普洱茶每年的變化,而且能省下不少錢,何樂不為呢?
當(dāng)然,如果您只是日常飲用,一切以茶的口感為主。若是從收藏的角度考慮,那么就要對(duì)普洱茶進(jìn)行尋根問底,因?yàn)椴皇撬械钠斩瓒贾档萌ナ詹亍#ㄎ恼聛碓矗浩斩璋?;圖片來源茶友網(wǎng)圖庫)