會(huì)和堂品牌創(chuàng)始人劉康壽（一流）先生
新會(huì)陳皮有很多儲(chǔ)存方式。時(shí)至今日，麻袋仍然是許多陳皮收藏者的首選，尤其是用于前三年新皮的倉(cāng)儲(chǔ)。
麻袋儲(chǔ)藏陳皮的優(yōu)點(diǎn)：
1、麻袋通風(fēng)好，促進(jìn)陳皮快速轉(zhuǎn)化；
2、麻袋有一定的吸潮防潮能力，防止陳皮受潮；
3、麻袋成本低，可重復(fù)使用；
4、麻袋包裝可壘起來(lái)，增加陳皮存放空間。
麻袋儲(chǔ)藏陳皮的缺點(diǎn)：
1、存放時(shí)間長(zhǎng)，陳皮會(huì)產(chǎn)生麻袋味；
（陳皮畢竟是和水而入味，如果出現(xiàn)麻袋味或其它異味總是會(huì)影響品飲茶水、湯水的愉悅感）
2、袋子間相互壓擠堆壘放置，容易壓碎陳皮；
3、不利于陳皮均勻轉(zhuǎn)化。
同一麻袋的陳皮，在轉(zhuǎn)化過(guò)程中顏色會(huì)出現(xiàn)色差；如果是壘起來(lái)存放，上、中、下不同位置高度的陳皮，其陳化效果也可能有區(qū)別。
當(dāng)然，任何一種倉(cāng)儲(chǔ)方式都有優(yōu)有劣，是否選擇用麻袋儲(chǔ)藏陳皮，取決于收藏者關(guān)注陳皮價(jià)值的點(diǎn)。
