長(zhǎng)期品茶的朋友，時(shí)常會(huì)坐在一起談?wù)摰讲铓獾膯栴}，一泡茶品飲下來，有的茶友大汗淋漓，渾身發(fā)熱，有的茶友不停打氣嗝，有的茶友可能感覺不到身體有什么反應(yīng)。身體有反應(yīng)的茶友常常會(huì)說：這款茶“茶氣”真足!
那么這“茶氣”是什么意思呢?
茶氣，從醫(yī)學(xué)生理角度去窺探茶氣，實(shí)質(zhì)是茶進(jìn)入人體后引起的藥理作用與人的精神活動(dòng)相結(jié)合的綜合作用。茶氣作為一種喝茶的個(gè)人主觀體驗(yàn)，所表現(xiàn)出的狀況由于每個(gè)人身體狀況不同，敏感度不同而有著不同的感受。感受茶氣也有層次之分、輕重之別;有直觀感受，有重疊感受，也有多重感受，包括參與了文化、藝術(shù)、宗教的情感。
還有人有不一樣的理解：“茶氣”就是茶湯中蘊(yùn)含有能夠滲透和疏通人體經(jīng)絡(luò)的能量;茶葉內(nèi)分解過程中能量的釋放，使得肌體舒適，心情愉悅。
茶氣具體有哪些表現(xiàn)?
茶氣達(dá)到了一定強(qiáng)度，促使人體微循環(huán)運(yùn)轉(zhuǎn)得以改善，從而使得人除能夠感受到強(qiáng)勁的口腔感覺外，還能感受到熱氣在體內(nèi)激蕩升騰、毛孔松馳微張、微汗、打嗝、排氣等身體感覺，并在品飲后有一種浸沐在愉悅輕松、飄然安逸的意境中。
茶氣是如何形成的呢?
當(dāng)茶氣進(jìn)入人體內(nèi)部，運(yùn)行于經(jīng)絡(luò)中，如果達(dá)到了一定強(qiáng)度，就會(huì)促使毛孔打開發(fā)出微汗，并且漸漸凝聚在骨骼中，成為一股清流，浸養(yǎng)著全身的肌膚。一般品茗者，茶氣斂進(jìn)其經(jīng)絡(luò)后，只感覺到全身體內(nèi)激蕩一股熱氣，前胸后背發(fā)熱，接著毛孔發(fā)出微汗。
當(dāng)然也有人是因?yàn)椴铚珶岫鴮?dǎo)致的發(fā)熱汗，和茶氣所激發(fā)出的細(xì)微輕汗是有區(qū)別的。真正茶氣到了體內(nèi)，則會(huì)在胸腹處有持續(xù)的熱感，且喝熱水出汗多為身體正面的胸腹之間，背部很難出汗，而喝茶更多是后背脊柱出汗。
一款好的茶品，聞其干茶及蓋香，有宜人香氣直透天靈蓋;飲其茶湯，不會(huì)發(fā)生任何鎖喉感覺，自然順滑，其茶氣直透后背而發(fā)熱。
當(dāng)然很多人認(rèn)為茶氣從后腦往上躥就說明茶氣足，其實(shí)也不然，只能說上頭只是茶氣對(duì)身體的一種反應(yīng)而不是絕對(duì)的。
“茶氣強(qiáng)”我們可以大致這么理解
一是指茶香很強(qiáng);
二是指茶湯很濃;
三是指茶葉所含的成分很足，茶湯的口感很烈;
不同茶葉的茶氣是怎樣的?
以白茶為例，不同的茶葉茶氣的表現(xiàn)形式不一樣，比如像有的老白茶香濃持久，新白茶茶氣的表現(xiàn)香氣清雅，新茶和老茶對(duì)身體的表現(xiàn)則為明顯的微微發(fā)汗，又比如新白茶喝著感覺不到什么，卻喝下去后勁十足。所以，每種茶葉的茶氣都不一樣。
從上面對(duì)茶氣的系列概述看來，每個(gè)人對(duì)茶氣的理解不同，有的是集中在茶葉上面理解，有的是喝過之后的感受，不過總的來說，所謂的茶氣也就是茶葉本身所具有特性通茶沖泡散發(fā)出來的給喝茶者最直觀的感受。
每種茶的茶氣基本都在茶湯里，各有各的特點(diǎn)，需要喝茶人對(duì)它們一一甄別。
