科普:一招教你喝對藏茶

科普:一招教你喝對藏茶

124閱讀 2021-05-15 03:16 常識

很簡單,喝對藏茶只需要記住一個通用密碼“1546”,很巧剛好是雅安茶廠的起始年份哦!

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一塊寶地:便是指雅安這塊寶地,雅安地處神奇的北緯30度,擁有世界唯一的地理和氣候優(yōu)勢,多雨,多陰,氣候濕潤溫暖適宜茶樹的生長,為茶葉的發(fā)酵創(chuàng)造了天然的環(huán)境,茶山海拔≧1200米更能產(chǎn)出無污染的茶。正是這塊得天獨厚的寶地才能產(chǎn)出好的藏茶。

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全株全季茶:按照采摘季節(jié)可分為春茶、春夏茶、夏茶、夏秋茶、秋茶五個季節(jié)的茶;茶樹的花、果、葉、紅苔、綠?!拔鍢硬琛本勺霾?,藏茶則是由全株全季茶科學拼配而成。

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至少四次渥堆發(fā)酵:非遺制茶大師根據(jù)季節(jié)、溫度、濕度、品質(zhì)適時適次進行渥堆發(fā)酵。

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六個月的陳化:等待六個月以上的陳化的茶坯,才能拼制成藏茶(歷經(jīng)紅鍋殺青、三蒸三揉、四發(fā)酵,完成32道工序)。

記住藏茶密碼“1546”,簡簡單單喝對藏茶!

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