比較細心的茶友,購置新茶葉時
總會注意到茶的年份
在包裝上,年份往往以“生產日期”
或“包裝日期”,或“出廠日期”作為標注
但總有個別細致的包裝上
一次標注多個日期,讓人十分迷惑!
不得不讓你感嘆:誰能告訴我,兩個年份放一起是什么意思,看不懂寫的什么??!
杯小茶這次就來幫大家解解惑,幫助你看明白“茶的年份”。
看懂日期
想算對年份,得先看明白日期。通常普洱茶、白茶等可以存放的茶,在茶葉包裝上,日期的標注有多個方式。
比如,陳化起始日期、陳化日期、生產日期、包裝日期、出廠日期等。
這些日期的標注方式,可具體分為2種類型。
類型一:固定含義
這類標注方式,日期有固定的含義。
陳化起始日期、陳化日期,指茶葉完成最終的“干燥”工序,開始陳化的日期。
包裝日期、出廠日期,指包裝上市的日期。
出現陳化日期的茶,一般是黑茶、白茶、普洱等。
這幾類茶,均有陳化的需求,它們在完成最后的“干燥”工序后,往往會進行一段時間的存放陳化,不一定馬上進行包裝。
之后再按照陳化的情況,進行壓餅(或不壓餅)、包裝等工序,然后上市銷售。
類型二:相對含義
這類標注方式,日期的含義是相對的,會因為其他日期的同時出現,而發(fā)生意思的改變。
“生產日期”,就屬于這一類型。一般情況下,它指的是包裝上市的日期。
但當“生產日期”與“包裝日期”或“出廠日期”同時出現時,“生產日期”指的茶葉最終干燥完成的日期。茶葉生產完成后,經一段時間的倉儲陳化,再包裝上市。
算準年份
明白了包裝上的日期后,我們就能算準茶的年份。
茶的年份是按照原料來算的,即現在的日期 - 陳化日期 = 茶的年份
例如,2013年春的云南大葉種曬青毛茶,2016年壓制成餅銷售。
以2021年來算的話,茶的年份為8年,因為它的陳化日期為2013年(2021年 - 2013年 = 8年)。
不知道看完以上內容,你有沒有分清茶的“生產日期”呢?
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