多少年的普洱茶最好?喝普洱茶,經(jīng)常聽到茶友介紹這個(gè)是哪年的茶,那個(gè)是哪年的茶。很多人經(jīng)常都會(huì)提到年份,也時(shí)常去關(guān)注年份,比如說普洱茶生茶存放多少年最好喝?多少年份的普洱熟茶最好喝?買普洱茶多少年份好?不知道你有沒有這樣的疑惑?那對(duì)于我們這些普通的消費(fèi)者而言,有沒有必要追求年份呢?
據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),5年左右的普洱茶每年的消耗比較比較大。那這個(gè)年份的普洱茶是不是都適合每個(gè)人,我想不一定。因?yàn)椴枞肟跒檎洹C總€(gè)年份的普洱茶,都有它獨(dú)特的魅力,不能以偏概全。每個(gè)人都有權(quán)利去追求自己喜歡的茶,哪怕它是剛剛上市的新茶,只要你喜歡喝,也沒人有權(quán)利反對(duì)你。
普洱茶生茶的最佳賞味期
1、新茶期:3個(gè)月內(nèi),新茶性寒,水汽初褪,優(yōu)缺點(diǎn)一目了然,香氣高亢四溢。
2、一年期:茶中水味褪盡,如果是餅茶那么經(jīng)過高溫蒸壓打亂的內(nèi)質(zhì)逐漸沉淀,口感趨于穩(wěn)定,厚重感增強(qiáng),缺陷慢慢隱去,寒性稍褪。
3、7~8年期:茶性轉(zhuǎn)溫,不再刺激,有了馥郁花香,味道也許和普洱生茶的新茶有了顛覆性的變化,陳味慢慢出現(xiàn)了。
4、15年以上老茶:最大的特點(diǎn),湯色變的很深,琥珀,甚至酒紅,表面有油光,滋味醇濃順滑,數(shù)量稀少,很是難得,好喝的老生茶價(jià)格貴的很。
茶好不好喝,不是年份決定的。不管什么年份的茶,只要其毛料好、制作工藝好,再配上干凈衛(wèi)生科學(xué)的倉儲(chǔ),就是一餅好茶。不管這茶是用來送人,還是收藏的,還是自己喝的,因?yàn)檫@餅茶的最終價(jià)值還是體現(xiàn)在品飲上。說到底,口感是一餅好茶的最最重要的因素,單憑“年份”,除了嚇唬嚇唬人,什么都不是。