喝古樹(shù)茶很幸福,而買古樹(shù)茶很痛苦。痛苦的原因是花古樹(shù)茶的價(jià)格買到的卻是臺(tái)地。曾經(jīng)有朋友說(shuō)買到9.9包郵的老班章就是一種不幸,我說(shuō)還不算,真正不幸的是花1000元買到的是9.9包郵的老班章。
前者是以一種撿漏的心態(tài)低價(jià)買到假古樹(shù);后者是以一種買真古樹(shù)的心態(tài)高價(jià)買到假古樹(shù)。要實(shí)現(xiàn)貨真價(jià)實(shí)在當(dāng)今的市場(chǎng)環(huán)境下無(wú)異于癡人說(shuō)夢(mèng),監(jiān)管的缺失利益的誘惑,在古樹(shù)茶造假的問(wèn)題上,不良茶商只需要在包裝上下功夫,使茶客能從包裝上相信這就是一片古樹(shù)茶即可。至于風(fēng)險(xiǎn)幾乎為0,從2000年到現(xiàn)在,因普洱茶造假出事的都是因?yàn)榉轮拼笃放?。至于古?shù)造假,一是舉證難,二是查處難,無(wú)法可依。倘若真有法律法規(guī)來(lái)處罰古樹(shù)茶造假,電商得倒一大片。
春茶進(jìn)入采摘季,大量茶客茶商匯集到茶山。據(jù)茶山的朋友說(shuō),整個(gè)勐海地區(qū)現(xiàn)在人山人海,找一個(gè)住宿的地方都困難。茶山上人滿為患,茶農(nóng)家一波又一波的客人,讓茶農(nóng)們也是忙的昏天黑地。
茶山之所以熱鬧并不是今年市場(chǎng)行情有多大規(guī)模的上漲,更多的是想去看看的茶客。百聞不如一見(jiàn),想要了解古樹(shù)茶最好的辦法就是上茶山,如果時(shí)間允許就全程圍觀。從鮮葉的采摘到毛茶的制作,最后再去品飲。只有這樣才能夠?qū)W會(huì)如何去辨別古樹(shù)茶。
與其將去茶山看做學(xué)習(xí)不如將去茶山當(dāng)做生態(tài)旅游,旅游的過(guò)程中收獲了知識(shí),感受到古樹(shù)茶的魅力。這對(duì)于茶農(nóng)而言,則獲得了大量消費(fèi)者。
古樹(shù)茶最合理的消費(fèi)方式就是旅游+品牌組成的多元消費(fèi),茶客上山感受山頭純料,茶企通過(guò)精湛的拼配技術(shù)賦予古樹(shù)茶更多的滋味。兩者相結(jié)合,古樹(shù)茶的下一個(gè)春天不再遙遠(yuǎn)。
很多茶商對(duì)茶客上山抱有戒心,因?yàn)椴杩椭苯訌牟柁r(nóng)手中買茶會(huì)影響自己的收入。而實(shí)際上會(huì)帶來(lái)增加,喝過(guò)古樹(shù)純料再去喝古樹(shù)拼配,往往都會(huì)被后者征服。有對(duì)比才有高低,茶山旅游必然會(huì)開(kāi)啟普洱茶市場(chǎng)的下一輪牛市。