春茶備受后追捧,離不開現(xiàn)代普洱茶市場的助推。都知道春茶好,難道秋茶就很差嗎?賣茶的人都說自己的茶是春茶,那么秋茶又到哪去了呢?跟春茶比,秋茶又什么特點?
1、春秋茶都做的一般有普洱茶、黑茶、青茶和紅茶。
2、秋茶的主要用途是拼配,一般中低端熟茶的發(fā)酵原料都是秋茶或春秋料拼配。
3、與春茶相比,秋茶的滋味更濃厚一些,但湯水也更粗硬,春茶的香氣類型為幽雅細膩,秋茶香氣則較高揚,稍顯浮夸。
4、從生產(chǎn)管理角度來講,因為市場供需關(guān)系的差異,同等條件之下,一般春茶的成本要比秋茶高。即對消費者來說,秋茶極具性價比。
所以說春茶秋茶各有特點,春茶是好茶,秋茶也不差,不要對不同季節(jié)或不同地區(qū)的茶葉帶有偏見,也不用談“秋茶色變”。茶葉作為商品之一,其價格曲線肯定也符合市場經(jīng)濟規(guī)則的,所謂“一分錢一分貨”的道理就在于此。
原文標(biāo)題:你不知道的普洱茶秋茶真相
文章來源:騰訊網(wǎng)---茶界郎中
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