很多茶友已經(jīng)收到2019年的春茶，有茶友來(lái)問(wèn)，收到整筒的茶葉，需要拆掉竹筍殼保存嗎？我們先來(lái)說(shuō)一說(shuō)：“為什么整筒的茶葉要用竹筍殼包裝？”
筍殼就是竹筍退下的外皮，較結(jié)實(shí)，是天然的原生材料，用來(lái)包裹整筒的普洱茶，不會(huì)發(fā)生化學(xué)滲透，又能使茶葉免受外界污染破壞，為普洱茶營(yíng)造了良好的微環(huán)境，促進(jìn)后發(fā)酵。被竹箬長(zhǎng)時(shí)間包裹的茶葉，在沖泡時(shí)還能散發(fā)出淡淡的竹香。竹箬包裝既能起到保護(hù)茶葉的作用，還方便運(yùn)輸，所以一直沿用至今。
普洱茶的產(chǎn)地云南西雙版納、勐庫(kù)等茶區(qū)自古就盛產(chǎn)竹子。從很早以前，當(dāng)?shù)氐牟柁r(nóng)就因地制宜、就地取材，用筍殼（竹箬）包裝生產(chǎn)出來(lái)的茶葉。明代學(xué)者、茶人許次紓，在《茶疏》中有記載：“茶須筑實(shí)，仍用厚箬填緊，甕口再加以箬，以真皮紙包之?！?/span>
早年普洱茶或入京進(jìn)貢或遠(yuǎn)途貿(mào)易，跋涉耗時(shí)，顛簸崎嶇，風(fēng)霜雨露，要經(jīng)受層層考驗(yàn)，這就需要有結(jié)實(shí)，防潮，避光的外包裝。同時(shí)普洱茶是需要呼吸和后發(fā)酵的，要與空氣有一定接觸，不能密閉封死，因此普洱茶的包裝材料除了結(jié)實(shí)，還要透氣，竹箬包裝便應(yīng)運(yùn)而生，竹筍殼因?yàn)槿〔姆奖愕木壒?，成為普洱茶包裝的不二之選。
在過(guò)去科技發(fā)展比較慢的時(shí)代，我們?nèi)菀桌斫馄斩栌弥耋璋b，可現(xiàn)在技術(shù)發(fā)展的很快，市面上也有各種各樣的包裝，為什么普洱茶還是原封不動(dòng)呢？其實(shí)也不然，上世紀(jì)七八十年代，因?yàn)槌隹跇?biāo)準(zhǔn)的限制，竹箬包裝被認(rèn)為不夠衛(wèi)生，因此很長(zhǎng)一段時(shí)間里，普洱茶的外包裝都改成了紙盒，但近幾年來(lái)，竹筍殼包裝的價(jià)值越發(fā)受到重視，回歸傳統(tǒng)的包裝樣式反倒成了產(chǎn)品的亮點(diǎn)。
茶友都知道普洱茶的貯存，需要為茶提供一個(gè)干燥，通風(fēng)，透氣，避光，隔異味的儲(chǔ)存空間，正好竹筍殼能起到這些作用。除此之外，竹筍殼也幫普洱茶穿上一層保護(hù)衣。干的竹筍殼因?yàn)閮?nèi)部孔隙多而且大，像活性炭一樣有過(guò)濾雜味，確保清純的效果，因而包裝的茶葉能相對(duì)的保存得更好。
對(duì)于內(nèi)部環(huán)境，竹筍殼包裝因?yàn)槟苄纬梢粋€(gè)穩(wěn)定溫度，濕度，遮光度和氣密性的空間，更能夠確保茶品滋味的純正。
因此又回到文初的問(wèn)題，竹筍殼這種傳統(tǒng)包裝的制作工藝，有助于普洱茶在后發(fā)酵時(shí)過(guò)濾雜味，以確保茶品清醇。而且長(zhǎng)時(shí)間被筍殼（竹箬）包裹著的茶葉，在沖泡時(shí)還會(huì)散發(fā)出淡淡的竹香。
