很多茶友并不懂得什么樣的普洱茶才適合收藏,經(jīng)常會(huì)選擇一些并沒(méi)有投資價(jià)值的普洱茶。今天自認(rèn)為還算懂點(diǎn)茶的運(yùn)營(yíng)小姐姐給普洱茶友們簡(jiǎn)單列舉介紹一下收藏普洱茶時(shí)常見(jiàn)的一些錯(cuò)誤做法,希望愛(ài)茶的投資者和收藏者看到以后能夠清楚怎樣選擇普洱茶,不再盲目的收藏和投資。
很多茶友認(rèn)為,包裝上標(biāo)注的年份越久遠(yuǎn)、價(jià)格越貴的普洱茶,其收藏價(jià)值就越高。于是盲目的追求六七十年代的普洱陳茶。
其實(shí)存放二三十年的普洱茶目前已是很少存世,四五十年甚至更久遠(yuǎn)的普洱茶更是微乎其微?,F(xiàn)在市面上有部分賣(mài)價(jià)達(dá)千元的所謂“陳餅”,其實(shí)是一些不良廠家、商家抓住了消費(fèi)者認(rèn)年份的心理,故意將年代不長(zhǎng)的新茶做成老茶的樣子,然后標(biāo)注成老茶,這種茶的成本價(jià)也就幾塊錢(qián)而已。
幾乎所有了解普洱茶的人都知道普洱茶“越陳越香”,于是有人就認(rèn)為可以通過(guò)讓生的茶餅陳化來(lái)賺大錢(qián)。
但是卻不知道普洱茶的陳化也是一門(mén)專(zhuān)業(yè)性很強(qiáng)的技術(shù),普通的藏家想要自己在家陳化收藏并不容易。 因?yàn)槠斩璧年惢軙r(shí)間、光線、溫度、空氣、濕度和環(huán)境等因素影響,其所儲(chǔ)存的環(huán)境和溫度不同,茶葉的品質(zhì)有很大的差異。而且儲(chǔ)存普洱茶不能密封,要讓茶葉同空氣不斷接觸,讓其不斷氧化。但是茶葉還有極易吸收味道的特性,家庭收藏很難找到一個(gè)幾年甚至十幾年一直沒(méi)有異味的位置,一旦吸了其他雜味茶便成廢品。
很多想藏茶和投資的人其實(shí)并不懂茶,在選擇普洱茶時(shí)一般都是以茶餅的外包裝、品牌、茶葉的顏色等來(lái)判斷普洱茶的質(zhì)量。
甚至有人認(rèn)為,發(fā)霉的茶餅才是好的普洱茶。這種觀點(diǎn)影響了很多人的判斷,事實(shí)上發(fā)生霉變的茶是不能飲用的,經(jīng)常飲用會(huì)對(duì)人身體造成很大的損害。
還有不少茶友,一看到知名的“山頭茶”,就認(rèn)為有收藏價(jià)值。
其實(shí)很多知名山頭茶的產(chǎn)量已越來(lái)越少,為了迎合人們的需求,很多大廠家將臺(tái)地茶做內(nèi)料,外邊包裹上山頭茶的拼配茶當(dāng)做純山頭茶進(jìn)行銷(xiāo)售。更有甚者直接把臺(tái)地茶當(dāng)作知名山頭茶來(lái)進(jìn)行包裝、售賣(mài)。
最后再多說(shuō)一句,其實(shí)辨別普洱茶的年份、山頭并沒(méi)有太好的方法,通過(guò)看茶葉的外觀、看湯色和湯底以及品鑒等都很難奏效,想要鑒別只能憑經(jīng)驗(yàn)。
品飲過(guò)普洱茶的人都知道,普洱茶老茶茶水入口即化,滋味醇厚,完全沒(méi)有新茶的苦澀味道。專(zhuān)家團(tuán)曾泡飲了故宮百年的“人頭”團(tuán)茶,經(jīng)過(guò)鑒定發(fā)現(xiàn),此陳茶滋味全無(wú),這就是由于收藏的年份太久,茶葉陳化過(guò)度了。
喝普洱茶的時(shí)間久了,喝的品種多了,慢慢地也就能分辨出真?zhèn)?。所以剛?cè)腴T(mén)的茶友和投資者,碰到這些情況一定要謹(jǐn)慎對(duì)待,避免判斷失誤給自己帶來(lái)不必要的損失。