茶葉，是很多家庭和辦公室都會(huì)常備的飲品。困了，泡上一杯解解乏，但是茶喝多了容易刺激神經(jīng)，使大腦過(guò)度興奮，導(dǎo)致失眠。然而，普洱茶不僅可以提神還能夠安神，這看似很矛盾，但一點(diǎn)兒也沒(méi)錯(cuò)，就看你怎么喝了？
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普洱茶的提神效果
普洱茶的提神效果主要源于茶葉內(nèi)的咖啡堿成分，茶湯被人體吸收后，對(duì)人體腦神經(jīng)產(chǎn)生刺激，起到興奮作用，起到提神效果。
提神效果明顯的常見(jiàn)于普洱生茶，其陳化時(shí)間短，刺激性成分大，提神效果明顯；正常沖泡2分鐘，茶葉內(nèi)的咖啡堿基本溶解，飲用后令人興奮。
感到疲乏時(shí)不妨沖泡一杯生普，茶湯就能刺激大腦中樞神經(jīng)，使之由遲緩轉(zhuǎn)為興奮，提高思維能力，進(jìn)而提高工作效率。
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普洱茶的安神效果
普洱茶經(jīng)過(guò)存放后，內(nèi)含物質(zhì)氧化，刺激性降低，提升效果減弱。特別是普洱熟茶經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵后，在發(fā)酵中茶葉中的咖啡堿與茶多酚類物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，使得咖啡堿含量降低，加上長(zhǎng)期陳化，苦澀感減弱，口感俱佳。
安神效果分析：茶葉在前兩泡時(shí)，茶葉中大部分的咖啡堿已基本溶解，人體會(huì)出現(xiàn)明顯的生理興奮；幾泡后，茶氨酸進(jìn)入人體抑制咖啡堿引起的人體興奮，使人體慢慢恢復(fù)平靜狀態(tài)。長(zhǎng)期飲用，茶氨酸的安神效果明顯，有助于大腦進(jìn)入睡眠狀態(tài)，促進(jìn)人體思維、記憶、學(xué)習(xí)能力。
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如何根據(jù)自身需求進(jìn)行選擇？
在了解普洱茶茶葉體提神后安神機(jī)理，可以根據(jù)茶性進(jìn)行選擇，如果需要熬夜加班，那么一般在茶葉剛沖泡完即飲；想安神早睡，茶葉放置久一些，并且前幾泡盡量不喝。
再次提醒：品質(zhì)好一點(diǎn)的普洱茶內(nèi)涵物質(zhì)較多，前幾泡的提神效果會(huì)更加顯著和長(zhǎng)久，如果想要追求安神效果，那么就應(yīng)該增加沖泡次數(shù)。
普洱茶有生熟茶之分，生茶的提神效果更加明顯；熟茶經(jīng)過(guò)發(fā)酵，咖啡堿大量轉(zhuǎn)化，可以舒緩白天緊張的神經(jīng)系統(tǒng)，對(duì)睡眠影響也小。如果需要安神效果，熟茶是較好的選擇，喝熟茶時(shí)可以從第一泡開(kāi)始品飲。
茶品的選擇，不能單純以提神和安神為前提，關(guān)鍵是要根據(jù)自身的年齡、體質(zhì)、健康狀況、生活環(huán)境等因素選擇，才能達(dá)到喝茶養(yǎng)生的效果。
