手尚功夫——不忘初心,堅守事茶,以手入心,終得功夫!

手尚功夫——不忘初心,堅守事茶,以手入心,終得功夫!

121閱讀 2018-09-14 03:38 常識

  陳志強(qiáng)

  手尚工夫創(chuàng)始人

  1988生

  30歲

  三代巖茶世家

  爺爺陳水田

  父親陳珍加

  于武夷山核心景區(qū)里成長,烹茶煮水的日常早已浸潤在骨子里。茶山、茶樹、茶青、炭焙房,與巖茶相關(guān)的一切元素,貫穿在陳家的家族脈絡(luò),成為陳家人引以為傲的家族符號,與他,隨著歲月的增長和茶香緩緩融入血液中。

手尚工夫創(chuàng)始人-陳志強(qiáng)

  人民解放軍野戰(zhàn)部隊退伍后,懷揣堅強(qiáng)從容,品天心村百家茶,體味各家工藝的細(xì)微差別,學(xué)眾家之長、厚積薄發(fā),終成“手尚工夫”

巖茶制作工序-炒青

       但他絕不是一個年輕的品牌,手尚工夫前身是“天心珍加巖茶廠”,創(chuàng)始于上世紀(jì)80年代初。從爺爺陳水田,父親陳珍加,到陳志強(qiáng),三代人從事著茶園種植,管理,制作,直到今日的滿懷自在。

  2018手尚工夫制茶季

  追求山產(chǎn),不是為追求少量,更不是為追求名號,三坑兩澗,能夠出產(chǎn)好品質(zhì)的巖茶與地質(zhì)環(huán)境密不可分,巖谷狹隙間,風(fēng)化石堆積,爛石糜砌,茶圣陸羽言:“其地,上者生爛石,中者生礫壤,下者生黃土”

  關(guān)于山場:

  手尚工夫擁有正巖核心區(qū)

  以及三坑兩澗茶園160余畝

  武夷山擁有核心山產(chǎn)排名前十位

  分布于:

  牛欄坑3.5畝

  慧苑坑25.5畝

  大坑口15畝

  馬頭巖30畝

  天心巖仙人窠5畝

  幔陀峰6畝

  水簾洞21畝

  觀音巖30畝

  豬崽洞5畝

  霞賓巖5畝

  青獅巖10畝

  涼傘巖5畝

  桂林3畝

  錄下這些文字時,我內(nèi)心是奔騰的‍

手尚工夫制茶間

       關(guān)于獎項:

  2007—天心村民間斗茶賽

  “水仙金獎”

  2008天心村民間斗茶賽

  “肉桂金獎”

  2009天心村民間斗茶賽

  “肉桂金獎”

  2010天心村民間斗茶賽

  “肉桂金獎”“大紅袍銀獎”

  “品種優(yōu)質(zhì)獎”

  2011天心村民間斗茶賽

  “肉桂金獎”

  2012天心村民間斗茶賽

  “大紅袍銀獎”“品種優(yōu)質(zhì)獎”

  2013凱捷杯斗茶賽

  “肉桂茶王”

  2014天心村民間斗茶賽

  “大紅金獎”

  2015天心村民間斗茶賽

  “肉桂狀元”

  2016天心村民間斗茶賽

  “肉桂金獎”“水仙金獎”“茗樅金獎”

  2017天心村民間斗茶賽

  “肉桂銀獎”“品種優(yōu)質(zhì)獎”

  2017溯本追源斗茶賽“水仙銀獎”

手尚工夫產(chǎn)品-天定一字號

       除卻榮譽的肯定,茶人做茶,為做一份初心,不讓喧囂迷失自己,靜待茶葉在蓋碗中再次綻放。以茶為載體,將自己的內(nèi)心形態(tài)呈現(xiàn)與人,也有許多茶人迷失在紅燈酒綠的世界,有的人沉淪,負(fù)了初心;有的人,失守了始終;有的人漸漸的向外界妥協(xié)。不忘初心,堅守事茶;以手入心,終得功夫。

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