?文｜葉風(fēng)??圖片來源于網(wǎng)絡(luò)
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很多買過普洱茶名山茶的都不理解，甚至驚訝為什么同一種茶，同一棵茶樹，它春茶和秋茶的價格，無論是在鮮葉價格，毛料價格，還是成品價格的時候會相差幾倍，甚至十多倍！
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對于這樣的價格差距或許于其他茶類來說并不常見，甚至不可能，但是在普洱茶行業(yè)里卻是屢見不鮮，習(xí)以為常的事，特別是很多比較出名的山頭山寨茶，更是如此。
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最典型的莫過于冰島茶，尤其是冰島老寨古樹純料更是如此，春茶價格和秋茶的價格經(jīng)常相差七八倍都是很正常的事，特別是遇到年產(chǎn)量下降那年，相差十幾倍都有可能。為啥？因為市場就這個價，你賣不賣，買不買它都存在，這不是一個人能決定的，而是由整個市場決定的。
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比如2018年老寨的秋茶毛料最高才賣得上幾千塊一公斤，但是春茶毛料在今年春茶季最“瘋狂”的時候可以賣四萬多一公斤，這樣比較下來相差的何止幾倍，簡直就是呈十倍的翻。
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那么為什秋茶價格和春茶價格相差如此大呢？這又不得不說到春茶于秋茶的品質(zhì)特征了。眾所周知，春茶的內(nèi)含物質(zhì)更豐富，口感更好，而秋茶因為季節(jié)的原因，就本質(zhì)而言是不如春茶的，內(nèi)含物質(zhì)和湯水都比較單薄，這就是為什么秋茶總是賣不過春茶，價格也沒有春茶高的內(nèi)在原因了。
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外在原因主要還是由于歷來“物以稀為貴”決定的，像薄荷糖、冰島老寨，老班章這些茶的春茶，本來產(chǎn)量就少，再經(jīng)過市場在價格上的哄抬或者“炒作”，原本很理性的價格，一下子就可以飆升到讓人瞠目結(jié)舌的地步，所以自然就很高。
? ? ? 而對于秋茶來說，雖然在產(chǎn)量上可能和春茶一樣多，但秋茶沒有炒的價值，為啥？秋茶并不是各個商家都需要的，做與不做都不影響整個產(chǎn)品線的運作，而春茶則可能是人人都想要的。
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另外，春茶總體的品質(zhì)較好，不管是賣鮮葉還是制作成成品，它的質(zhì)量和口感都優(yōu)于秋茶，那么對于商家來說，用春茶打造質(zhì)量上乘的成品來塑造品牌比用秋茶來更好，更快。于是在原料的需求方面，春茶就會大于秋茶，在“量少質(zhì)優(yōu)”的情況下，價格就會蹭蹭的往上走。
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當(dāng)然了，于整個市場而言，還摻雜著其他的因素在里面，比如社會經(jīng)濟的發(fā)展，政策的傾斜，資本的流入，都有可能造成同一名山茶春茶和秋茶在價格上的天差地別。所以，名山頭春茶和秋茶，在價格方面可以相差十多倍是當(dāng)今普洱茶市場真實存在的，而且還是普遍的現(xiàn)象！
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作者：葉風(fēng)，知名茶市評論人，深耕茶行業(yè)，對市場走向有其獨到見解。
