雅悅茶書院丨黑茶是什么茶,包括哪幾種茶葉

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3閱讀 2018-12-08 06:57 常識

黑茶是什么茶


黑茶是我國六大茶類之一,是我國特有的茶類。黑茶是以一定成熟的鮮葉為原料,經(jīng)過殺青、揉捻、渥堆、松柴明火干燥等四大工藝加工而成的具有千茶色澤、黑褐油潤、滋味醇和、湯色鮮紅明亮,略帶松煙香的毛茶和以其原料整壓成形的緊壓茶的總稱,由于黑茶的原料比較粗老,制造過程中往往要堆積發(fā)酵較長時(shí)間,所以葉片大多呈現(xiàn)暗褐色,因此被人們稱為“黑茶”。



黑茶包括以下幾種茶


六堡茶:

六堡茶是屬于特種的黑茶,有特別的品質(zhì),它的特點(diǎn)是紅濃,色澤烏黑,陳,甘醇,最珍貴的是具有陳的香味,它是廣西有名的茶類。



千兩茶:

由于千兩茶每支的重量是1000兩,所以命名為千兩茶,千兩茶的味道醇厚,黑潤的色澤,含有清淡的糯米,蘿葉香味,時(shí)間放置越長,品質(zhì)越好。



茯磚茶:

茯磚茶的滋味醇厚,色澤是黑褐色,茶體緊實(shí),長期喝茯磚茶可以調(diào)節(jié)新陳代謝,延緩衰老的作用。



安化黑茶:

該類型的黑茶是有悠久歷史的種類,它的滋味甘醇,帶有松煙的味道。



三尖茶:

三尖茶有天尖,生尖,貢尖和頂尖類的黑茶,通過用一級,二級,三級的黑毛茶制成,貢尖的味道是醇和的,色澤是黑帶有褐色,而生尖的帶有微澀的滋味,色澤是黑褐的,天尖味道最濃厚,有烏潤的色澤。



黑茶的功效


有助于消化:

黑茶里含有的磷脂,咖啡堿,維生素等有利于、幫助人體的消化,調(diào)節(jié)脂肪代謝,咖啡堿能將偉業(yè)分泌量提升,能增進(jìn)食欲,助于消化。


能抗氧化:

黑茶里有豐富的抗氧化物質(zhì),例如黃銅,茶色素,維生素C等,黃銅可以將自由基清除的作用,可以延緩衰老,抗氧化的功效。


降血糖:

黑茶含有的茶多糖復(fù)合物是可以降血糖,它的降血糖效果是比其它類型的茶葉高。


能殺菌消炎:

黑茶是的湯色是由茶紅素和茶黃素組成,茶黃素對金黃色葡萄菌,腸類桿菌等有抗菌的作用,也可以抑制腸病毒和流感病毒的侵蝕。



利尿解毒:

黑茶含有的咖啡堿可以刺激膀胱,協(xié)助排尿,還可以解毒醒酒,含有的茶多酚可以吸附于重金屬毒物,多飲茶還能緩解重金屬的毒害作用。


由此可見,黑茶的功效不錯(cuò),常喝黑茶自然也就有好處。那么通過上述內(nèi)容的了解之后,相信大家對黑茶的相關(guān)問題也有了相應(yīng)的了解。我們喝茶不僅因?yàn)樽约旱膼酆?,更是為了保健身體,所以我們在喝黑茶的時(shí)候要正確的飲用,這樣才對身體有好處。




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