黑茶雖然好喝，撬茶卻需要費(fèi)點(diǎn)心思，今天小編就拿幾款不同的緊壓茶，給大家示范一下怎么撬好茶。
撬茶注意事項(xiàng)
1、用力不要過猛，否則有可能因?yàn)椴栳樆_而誤傷自己。
2、扶著茶餅的左手，要盡量和茶針插入的角度保持平行或者是小角度，這樣可以避免撬茶時用力不當(dāng)而誤傷自己。
3、解茶要一層一層的將茶剝離茶磚，這樣可以保持葉片的完整。
4、時刻要“抽針重來”，因?yàn)椴枞~在茶餅或茶磚里團(tuán)結(jié)友愛的抱團(tuán)成塊，一個不注意，茶針就會戳破或者戳壞茶葉條索的完整度，撬下來全是碎茶，所以感覺不對就要拔出來。
5、初學(xué)者一定要堅(jiān)持“針頭永遠(yuǎn)朝外”的原則，可以避免傷到自己。
撬茶工具
撬茶工具，通常分為茶針、茶刀兩大類
撬不同的茶
01手筑類茯磚手筑類的茶磚是最容易撬的緊壓茶，以手筑茯磚為例：
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將茯茶平放在茶盤里，一手壓住茯茶，一手拿茶針，將茶針垂直于磚面扎入，稍微用力往外推，這樣一小塊茯茶就從茶磚上面輕松分離，按自己需要的量取來沖泡就可以了。
機(jī)壓磚相對來說更為緊實(shí)：
同樣將茶平放在茶盤里，一手壓住茶磚，一手拿茶針，將茶針平行于磚面扎入，稍微用力往上面推，因?yàn)榇u體較緊，為防止撬下的茶過碎，可將茶針抽出重新扎入，反復(fù)幾次。
