品牌歷史
黃茶是中國(guó)六大茶類之一，干茶金黃、湯色杏黃、葉底嫩黃，因其“黃湯黃葉”，故名黃茶。岳陽(yáng)黃茶，深諳中國(guó)傳統(tǒng)中庸之道的神韻，它博采其他五大茶類加工工藝之長(zhǎng)，兼具綠茶的清香，白茶的愉悅，青茶的韻味，紅茶的爽口，黑茶的厚重，口味醇厚甘甜，醇和香濃。
岳陽(yáng)黃茶，傳承于遠(yuǎn)古神話，上貢于皇朝宮庭，傳播于萬(wàn)里茶道，演繹了許多優(yōu)美動(dòng)聽(tīng)的傳奇故事。相傳四千多年前，舜帝南巡逝于九嶷山，兩位愛(ài)妃娥皇、女英尋夫趕至君山，聽(tīng)聞噩耗，撫竹痛哭，淚灑成斑，將隨身帶來(lái)的茶籽播于君山白鶴寺，長(zhǎng)出三株健壯的茶苗，成為君山茶母本，這也就是岳陽(yáng)黃茶之源，后來(lái)人們模仿“定海神針”之形將君山茶制成針狀，取名“君山銀針”。李肇《唐國(guó)史補(bǔ)》記載：“岳州有灉湖之含膏”。灉湖即今岳陽(yáng)南湖，灉湖含膏就是今天岳陽(yáng)黃茶的前身。文成公主入藏時(shí)，特別遴選灉湖茶作為陪嫁珍品，岳陽(yáng)黃茶成為漢藏文化交流的使者。乾隆皇帝游江南來(lái)到岳陽(yáng)，品飲柳毅井水沖泡的君山茶，見(jiàn)其湯色清冽，幽香四溢，不禁喜笑顏開(kāi)，贊不絕口，當(dāng)即封銀針茶為御茶，命“每歲貢十八斤”。新中國(guó)成立后，岳陽(yáng)黃茶頂級(jí)代表“君山銀針”在國(guó)際萊比錫博覽會(huì)上一舉斬獲金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)拢蛔u(yù)為“金鑲玉”，順利入選中國(guó)十大名茶，成為國(guó)禮茶的代表。
產(chǎn)地環(huán)境
岳陽(yáng)地處北緯28-30°茶葉生產(chǎn)黃金緯度帶、環(huán)洞庭湖優(yōu)質(zhì)黃茶產(chǎn)業(yè)帶，該地域江河湖汊密布，雨量充沛，相對(duì)濕度較大，適合茶葉喜溫喜濕的環(huán)境要求，自古就是種茶產(chǎn)茶的好地方。
近年來(lái)，岳陽(yáng)市乘勢(shì)而上，立足自然和人文優(yōu)勢(shì)，讓岳陽(yáng)黃茶從微不足道的極小份額，逐步發(fā)展成為中國(guó)規(guī)模最大、集中程度最高的黃茶主產(chǎn)區(qū)和“五彩湘茶”的重要板塊，并一步一步走出國(guó)門、走向世界，成長(zhǎng)為全國(guó)黃茶的“領(lǐng)軍品牌”。
所獲榮譽(yù)
2011年，岳陽(yáng)市被中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)授予“中國(guó)黃茶之鄉(xiāng)”稱號(hào)；2014年，“岳陽(yáng)黃茶”成功注冊(cè)國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)；2015年“岳陽(yáng)黃茶”獲米蘭百年世博中國(guó)名茶金獎(jiǎng)；2017年，“岳陽(yáng)黃茶”獲評(píng)湖南省十大農(nóng)業(yè)區(qū)域公用品牌；2019年，“岳陽(yáng)黃茶”成功入選中國(guó)農(nóng)業(yè)品牌目錄2019農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌；2021年，黃茶（君山銀針茶）制作技藝入選第五批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄，“岳陽(yáng)黃茶”獲評(píng)2021湖南茶葉鄉(xiāng)村振興“十大領(lǐng)跑品牌”，“岳陽(yáng)黃茶”入選2021-2022湖南農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌名錄；2022年，黃茶（君山銀針茶）制作技藝作為“中國(guó)傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”的重要組成部分入選聯(lián)合國(guó)教科文組織人類物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄；2023年，“岳陽(yáng)黃茶”成功納入農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)品牌精品培育目錄。
發(fā)展現(xiàn)狀
岳陽(yáng)市現(xiàn)有茶園面積穩(wěn)定在31.7萬(wàn)畝，茶葉總產(chǎn)量3.48萬(wàn)噸（其中黃茶產(chǎn)量1.03萬(wàn)噸），以“岳陽(yáng)黃茶”帶動(dòng)的茶葉綜合產(chǎn)值超78億元，聯(lián)結(jié)帶動(dòng)超6萬(wàn)農(nóng)戶增收致富，共發(fā)展全國(guó)茶葉優(yōu)勢(shì)區(qū)域縣3個(gè)、全省茶葉產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)縣6個(gè)、國(guó)家級(jí)標(biāo)準(zhǔn)茶園7個(gè)，省級(jí)茶葉特色產(chǎn)業(yè)園16個(gè)，省級(jí)龍頭企業(yè)8家、市級(jí)龍頭企業(yè)26家，茶葉專業(yè)合作社75家，茶葉經(jīng)營(yíng)主體574家。
近年來(lái)，中國(guó)工程院院士劉仲華專家團(tuán)隊(duì)潛心研究，證實(shí)岳陽(yáng)黃茶富含茶多酚、氨基酸、維生素、茶多糖和礦物質(zhì)，有降糖、潤(rùn)肺、養(yǎng)顏、養(yǎng)胃等保健功效。常喝岳陽(yáng)黃茶，不僅爽口清心，更對(duì)健康多有裨益。
在現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)政策和科學(xué)技術(shù)的加持下，岳陽(yáng)黃茶產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展。擁有多項(xiàng)黃茶加工領(lǐng)域的國(guó)家專利；最先研發(fā)緊壓黃茶，使黃茶耐貯、便攜、風(fēng)味等功能品質(zhì)進(jìn)一步提升。今天的岳陽(yáng)，既有中國(guó)十大名茶之一的君山銀針，又有緊壓黃茶、花香黃茶、金花黃茶、黃茶飲料等創(chuàng)新產(chǎn)品，成為全國(guó)創(chuàng)新黃茶的領(lǐng)跑者。岳陽(yáng)黃茶品牌價(jià)值突顯，產(chǎn)量、產(chǎn)值逐年遞增，百億茶產(chǎn)業(yè)已成岳陽(yáng)的優(yōu)勢(shì)富民產(chǎn)業(yè)、必將成為鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)！
來(lái)源：湖南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、中國(guó)農(nóng)業(yè)品牌公共服務(wù)平臺(tái)
圖源：湖南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳
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