每天一杯興海茶10月9日
繼往開來傳承之味
傳統(tǒng)技藝精心研配
經(jīng)典酵池熟茶力作
勐海布朗、勐宋茶區(qū)海拔1500米以上大樹優(yōu)質(zhì)原料
興海茶廠創(chuàng)始之初四大經(jīng)典發(fā)酵池B堆發(fā)酵
擁有近二十年卓越發(fā)酵經(jīng)驗(yàn)大師匠心特制
繼往開來傳承興海極致之味
品鑒詳情
準(zhǔn)備
茶樣：9g
茶具：白瓷蓋碗、白瓷品茗杯、
隨手泡、電子秤。
用水：礦泉水。
品鑒地：昆明。
醒茶
時(shí)間：8S
水溫：100℃
沖泡
時(shí)間：6S
水溫：100℃
湯色紅濃明亮；
入口甜柔舒爽，微糯順滑，
入喉如微雨落荷塘，泛起淺淺的漣漪。
時(shí)間：6S
水溫：100℃
湯色紅褐明亮；
湯水細(xì)膩，醇滑厚潤，甜香馥郁，
唇齒舒適，喉感順暢厚道。
時(shí)間：8S
水溫：100℃
湯色紅褐明亮；
香氣純凈，米甜香、甜果香交融；
湯質(zhì)稠滑濃厚，生津細(xì)密有趣，
苦化甜，甜融苦，韻味持久。
時(shí)間：20S
水溫：100℃
湯色紅褐明亮；
膠質(zhì)稠滑厚重有力
湯水層次感強(qiáng)，糯感明顯，
喉韻深，回味甜涼不斷。
時(shí)間：30S
水溫：100℃
湯色紅濃明亮；
茶湯入口，滑、細(xì)、爽，
糯甜成為味覺的主體，
純凈鮮活的湯水滑過舌面，
絲絲暖意去秋涼。
時(shí)間：55S
水溫：100℃
茶湯紅濃透亮；
湯水柔滑清靜，飽滿依舊，
清馨甜果香與時(shí)光木質(zhì)香交錯。
葉底
色澤紅褐油潤，顏色均勻，
觸感柔軟有活力，梗葉嫩度高。
專家點(diǎn)評
這是一款注定被銘記的優(yōu)質(zhì)熟普，可以說是“出身名門”，囊括了好熟茶的所有品質(zhì)，但又很有自己的特點(diǎn)。
高等級的選料和興海茶廠優(yōu)秀的發(fā)酵工藝，為這款茶提供了豐富的內(nèi)質(zhì)，細(xì)膩的湯水中包裹著米甜香和木質(zhì)香，香氣沉靜長久，這樣的品質(zhì)十分難得，不愧是B堆出品。
而湯水甜得潤物無聲又糯得軟膩厚滑；回甘生津快且持久，勐宋、布朗大樹茶的氣韻明顯；湯水的層次感和耐泡度是熟普中少有的，從頭至尾一杯一杯地喝非常盡興，不虛此行。
