古樹純料必有的三種甜

　　古樹茶十幾泡之后還會感覺到甘甜，持久耐泡甘甜感突出也是判定古樹茶的一種依據。品質極佳的古樹茶具有三種甜味，當然并不是所以古樹茶都有的，不同茶區(qū)和茶葉的差異性很大。如果你喝的古樹普洱茶有以下這三種甜，就是上品了。

　　古樹純料必有的三種甜

　　第一個甜軟溫潤

　　將沸水倒入蓋碗中稍等片刻，絲絲縷縷的茶香味隨著熱量而升高。含糖量較多的古樹茶具有香甜的氣味，聞著就像是百年的蜜香，花香，使人呼吸都變得香甜。

　　第二個甜香馥郁

　　對于大多數(shù)古樹普洱茶來說，除了聞著有甜香馥郁的味道，含一口在口中，口中能感覺到香甜，它會形成甜美的口感。

　　但口中有兩種甜味，一種是口中的甜味，另一種是在口中回甘。

　　口中會由苦變甜，口感香甜，這就是回甘，這其實大多數(shù)的普洱茶都會有這種口感，只是茶不同，回甘的速度和強度也是不同的。

　　第三個甜糯喉蜜

　　如果是一款優(yōu)質的古樹普洱茶茶湯入口，就會產生甜味。

　　這是優(yōu)質的普洱茶應該有的樣子，還不僅如此，還會有喉嚨深處的甜味，喉嚨滋潤甘美，在喉嚨處產生甘韻，再回到嘴里，還能感受到甘甜滋味。

　　“甜”正是古樹茶之一大魅力所在。

　　古樹茶之“甜”最顯著的特點就是時間長久，一款好的古樹茶喝過之后一股醇甜留在喉頭久久不散，舒爽宜人，即使被公認最苦的老曼峨苦過之后也是清甜滿口而來。

　　樹齡越大茶葉所含營養(yǎng)物質就越豐富，所釋放出的甜味也就更足，樹齡小甜味留腔時間短則給人一種單薄之感。

　　一款古樹茶如果甜味足夠則能使人把其苦澀味淡化，而要是甜味不足則苦澀就會被人更容易品茗出來。更有茶蟲能把古樹茶之甜品出層次感，這無不展示古樹茶甜之魅力。