老茶是有靈魂的。普洱、黑茶，巖茶，或是白茶，時(shí)間賦予了她們?nèi)碌纳跉q月的歷練當(dāng)中，還原了她們更富魅力的味道：每個(gè)階段，都呈現(xiàn)出自身的魅力。在老茶的整個(gè)生命長(zhǎng)河里，閃耀著來(lái)自靈魂深處的芳香。
普洱茶老茶,歲月沉淀的味道
一杯茶的時(shí)間，用茶水，用喝茶的方式，鮮活了我們的精神，豐富了舌尖的味蕾。最好是在對(duì)比當(dāng)中，有新茶，有年份不同的茶品，還有老茶，在這時(shí)間的變化、茶香與茶湯的轉(zhuǎn)化當(dāng)中，慢慢的品味時(shí)間，品味這帶給人世最大改變的存在。無(wú)須要懂，品味就好。
慢慢的，把水注入，把茶融進(jìn)去，把自己也放進(jìn)去，品的是茶，感覺(jué)到的是自己，在一杯茶里，靜靜的慢慢去品味自己的時(shí)光，品味那優(yōu)雅的從容，品味那有條不紊逐漸釋放的原香。
一款老茶，打開(kāi)的是一段歷史的印記：初生時(shí)的模樣已被歲月洗禮過(guò)幾世幾回，在輾轉(zhuǎn)的生命里倔強(qiáng)生長(zhǎng)，等待再次被喚醒的漫長(zhǎng)時(shí)光里獨(dú)自芬芳，一旦遇水復(fù)活，整個(gè)生命的鮮活用豐富多樣的香氣、濃郁順滑的茶湯、鮮活油潤(rùn)的茶底躍然展現(xiàn)，這鮮活的生命，可煮可泡，每一道，品出時(shí)間的味道，每一味，激起多少回憶。
有時(shí)，以為品味老茶是為了體現(xiàn)高大上的逼格，喜歡那豐富多樣的味道，其實(shí)，愛(ài)上的還是自己，是在經(jīng)由一泡茶，體會(huì)時(shí)間留在內(nèi)心深處和容顏里或深或淺的印跡，是喚醒豐富而鮮活的精神。
這是一段豐富的人生。每一泡老茶，都在用自己的方式，延續(xù)著生命，還原著最初的味道。愛(ài)上老茶，需要理由，這是一件奢侈的事；愛(ài)上漸漸豐富的自己，不需要理由，這是一件自然而然的事情。
一切，自然而然，一切，猶然歡喜。存些老茶，就是存下當(dāng)時(shí)的自己，多些時(shí)間，慢慢品味。品味這些用時(shí)間沉淀下來(lái)的所有美好。
普洱老生茶的口感有什么特征
1、看茶湯顏色：老生茶的茶湯顏色從黃綠到褐紅色，甚至到黑色。色澤越深，轉(zhuǎn)化效果越好。
2、聞氣味：老生茶味道中帶有淡淡的植物香及茶香。
3、品茶湯：老生茶喝起來(lái)有豐富層次感，甜韻，回甘。口感飽滿，生津。
4、看葉底：老生茶的葉底顏色深黃帶褐色且柔軟有彈性。
5、看茶梗在茶湯中起到了豐富茶湯口感及營(yíng)養(yǎng)作用。
6、看茶餅：老生茶經(jīng)過(guò)時(shí)間積累形成的茶餅呈黑色或褐紅色，并且很硬而結(jié)實(shí)。
8、看口感：普洱老生茶茶味醇厚飽滿回甘生津持久而有厚度。
