茶是世界三大飲料之首,受到越來越多人的喜愛。比起飲料,夏天喝茶清熱解渴的功效更好。但夏天怎樣喝茶,也是有講究的。除了應根據(jù)夏天的氣候特征和茶葉性質(zhì)來選擇喝哪種茶外,個人的體質(zhì)也是很重要的因素。
夏天由于天氣越來越熱,該如何喝茶呢?
一、消暑喝菊花茶
夏天一般選擇能消暑解渴的涼性綠茶來飲用,但是脾胃虛弱的朋友則宜選擇菊花茶。菊花性甘、微寒,具有散風熱、平肝明目的功效。雙眼干澀時沖一杯菊花茶,既提神醒腦,疏肝明目,又可以防止心血管疾病。
二、提神喝綠茶
夏天烈日高溫,暑氣逼人,人出汗多,體內(nèi)津液消耗大。綠茶清鮮爽口,滋味甘香并略帶苦寒味,從營養(yǎng)成分等各方面上說綠茶都為最多。綠茶具有消熱、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、強心提神的功能,飲之既有消暑解熱之功,又具增添營養(yǎng)之效。
三、抗菌喝紅茶
綠茶富含的茶堿對人的腸胃刺激較大,一般腸胃不好的人綠茶喝多了會腸胃不舒服。紅茶沒有綠茶那種刺激性強的茶堿,但有止渴消暑的功能。夏天細菌容易滋生,紅茶中黃酮類化合物具有殺除食物有毒菌、使流感病毒失去傳染力等抗菌作用。因此,養(yǎng)胃抗菌宜喝紅茶。
四、利胃喝黑茶
夏天人的消化功能減弱,抵抗力降低,食物中細菌易滋生,食物變質(zhì)快,容易引起腹瀉、急性腸炎、急性菌痢等腸道疾病。黑茶營養(yǎng)豐富,消暑清涼,夏天喝黑茶能健脾利胃助消化。
五、體虛喝烏龍茶
烏龍茶能夠預防身體虛冷,減少膽固醇在體內(nèi)沉積,還有溶解脂肪的功效,體虛的人可選擇喝烏龍茶。
六、預防中暑喝白茶
白茶是一種只經(jīng)過殺青、干燥等程序輕微發(fā)酵的茶,性清涼。而且茶葉中含有豐富的氨基酸,具有去熱消暑的功效,可以預防中暑。飲用禁忌:因白茶性微寒,所以胃寒的人應該少飲且不能空腹飲;老人也不宜多飲。
七、消食去膩喝普洱茶
普洱茶中的咖啡堿和黃烷醇類化合物可以增加消化道的蠕動,有助于食物的消化,能達到消食解膩的功效。喝普洱茶的最佳時間是飯前一杯熟普洱,養(yǎng)胃;飯后可以一杯生普洱,去脂。飲用禁忌:孕婦不宜喝普洱茶,不管是熟普還是生普;同時,潰腸病患者也不宜喝普洱濃茶;另外,胃不好的人應該喝熟普洱。