普洱茶是涼性還是溫性

普洱茶是涼性還是溫性

18閱讀 2023-07-03 02:10 常識(shí)

  普洱茶是屬于熱性茶類,因?yàn)樗哂袦責(zé)?、收斂、促進(jìn)體內(nèi)陽氣的作用。普洱茶中含有多種生物堿、咖啡因、茶多酚等成分,這些成分具有一定的刺激性和興奮作用,能夠促進(jìn)身體內(nèi)部的新陳代謝,增強(qiáng)免疫力。同時(shí),普洱茶還能夠促進(jìn)消化,緩解便秘等腸胃問題,增強(qiáng)人體耐寒能力。因此,尤其適合在寒冷的冬季飲用,可以起到溫暖身體、保健養(yǎng)生的作用。

  普洱茶是涼性還是溫性

  普洱可以是寒性,也可以是溫性的,因?yàn)槠斩鶕?jù)制作工藝不同以及儲(chǔ)存方式不同會(huì)出現(xiàn)茶性的改變。

  洱茶有生茶和熟茶之分,兩者之間的差異是制作工藝的不同,兩種茶的茶性、口感有很大的差異。普洱生茶和綠茶的制作方式比較相似,茶性為寒性。而普洱熟茶在制作的過程當(dāng)中,會(huì)導(dǎo)致茶性由寒性變?yōu)闇匦浴F斩栊赃€受到存儲(chǔ)過程的影響,普洱茶的茶性每經(jīng)過一個(gè)倉儲(chǔ)周期,會(huì)完成茶性的一個(gè)轉(zhuǎn)變,呈現(xiàn)寒→涼→平→溫的趨勢(shì)。

  不同于其他茶類,普洱茶的茶性需要結(jié)合原料、工藝等多方面因素而定。比如普洱生茶的茶性偏寒,熟茶的茶性偏溫;古樹生茶的茶性偏涼,臺(tái)地生茶的茶性偏寒。

  在飲用普洱茶的時(shí)候,可以根據(jù)自身體質(zhì)來選擇喝什么茶,比如北方天氣比較干燥,容易體質(zhì)偏熱,可以考慮多喝普洱生茶。而南方濕度較高,容易體質(zhì)偏寒,可以多喝普洱熟茶。

  生茶和熟茶在工藝方面的區(qū)別是渥堆,生茶沒有經(jīng)過渥堆發(fā)酵,干茶呈青綠色、墨綠色,刺激性大,水甜而薄;熟茶經(jīng)過了渥堆發(fā)酵,干茶呈黑色、紅褐色,口感綿軟、醇厚。

  在飲茶時(shí)可以結(jié)合自身的體質(zhì)條件選擇,比如體質(zhì)偏寒可以選擇熟茶。


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