中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，中國(guó)的茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，博大精深。各朝各代的文人墨客對(duì)茶也有不同的情感，給茶賦予了很多美名雅稱(chēng)，這些都是中國(guó)茶文化中的寶貴財(cái)富。來(lái)看看有沒(méi)有你知道的別名?
茗
在古代，茶和茗是有區(qū)別的。三國(guó)吳學(xué)者—陸璣《毛詩(shī)·草木疏》說(shuō)：蜀人作茶，吳人作茗。晉人郭璞云：早采為茶，晚采為茗，一名荼，蜀人謂之苦茶。這都是古人分類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)，而隨著傳承與發(fā)展，茗與茶基本通用了，茗作為茶的一種別名。如蘇軾《端午遍游諸寺得禪字》：肩輿任所適，遇勝輒留連。焚香引幽步，酌茗開(kāi)靜筵。
不夜侯
西晉文人張華《博物志》說(shuō):“ 飲真茶，令人少眠，故茶美稱(chēng)不夜侯，美其功也”。意思是茶可提神，飲后夜不能睡，所以將茶擬人化，稱(chēng)為“不夜侯”。
荈(chuǎn)本
《玉篇》是中國(guó)古代一部按漢字形體分部編排的楷書(shū)字典，書(shū)中記載：荈，茶葉老者。指比較成熟的茶葉，即老茶。俗話(huà)說(shuō)，美酒不如粗茶數(shù)盞，粗茶包含的微量元素、維生素和多糖類(lèi)充實(shí)、飽滿(mǎn)，喝起來(lái)也是美的。
茶旗
晚唐著名詩(shī)人皮日休《奉賀魯望秋日遣懷次韻》:"茶旗經(jīng)雨展，石筍帶云尖。茶旗是沖泡后展開(kāi)的嫩芽如一面面小旗，故稱(chēng)茶旗。
瓊液
依然是唐代皮日休《茶中雜詠?茶焙》：“初能燥金餅，漸見(jiàn)甘瓊液?！蓖ǔ－傄捍该谰疲と招莘浅?ài)茶，這里的瓊液指好喝的茶。
苦口師
晚唐著名詩(shī)人皮日休之子皮光業(yè)受邀前往表兄家品賞新柑，皮光業(yè)一進(jìn)門(mén)，對(duì)新鮮甘美的橙子視而不見(jiàn)，急呼要茶喝。于是，侍者只好捧上一大甌茶湯，皮光業(yè)手持茶碗，即興吟到:"未見(jiàn)甘心氏，先迎苦口師"。此后,茶就有了"苦口師"的雅號(hào)。
消毒臣
《中朝故事》便記載李德裕拿茶消毒：德裕閱而受曰：此茶可以消酒食毒。乃命烹一甌，沃于肉食內(nèi)，以銀合閉之。眾服其廣識(shí)。此事后來(lái)成了一典“消毒臣”，如唐人曹鄴便將其用于詩(shī)中?！讹嫴琛罚合矩M稱(chēng)臣，德真功亦真。
嘉木
“茶者，南方之嘉木也。” 意為：茶，是我國(guó)南方的優(yōu)良樹(shù)木。這句話(huà)出自我國(guó)茶圣陸羽所著的《茶經(jīng)》，《茶經(jīng)》是中國(guó)乃至世界現(xiàn)存最早、最完整、最全面介紹茶的第一部專(zhuān)著，被譽(yù)為茶葉百科全書(shū)。
甘露
出自唐代陸羽《茶經(jīng).七之事》引《宋錄》：“道人設(shè)茶茗，子尚味之曰：此甘露也，何言茶茗?！痹谧由锌磥?lái)，茶已經(jīng)是甘露了。時(shí)至今日，我們很多茶葉品牌名稱(chēng)也選擇叫做甘露，如蒙頂甘露等。
荼
唐代之前，還不存在“茶”字。當(dāng)時(shí)，茶與苦菜，毒害等意，均用“荼”表示?！稜栄拧氛f(shuō)“荼，苦菜”，這些含義都和茶并不準(zhǔn)確。隨著唐朝茶文化的興盛，“茶”字才出現(xiàn)。如《席氏讀說(shuō)文記》提到：于是無(wú)茶字，非真無(wú)茶，乃用荼以為茶也。至唐始妄減荼字一畫(huà)，以為茶字，而荼之讀音亦變。
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