其實普洱茶過去在內(nèi)地并不暢銷,即使在云南本地,知道的人也不多。過去主要是作為外銷和邊銷商品,如銷往香港地區(qū)和法國以及國內(nèi)的西藏等地。
作為商品,花色不同、級別不同,就有各自不同的茶號以作規(guī)范。嘜號也就是普洱茶的茶號,也常被稱為嘜頭。
“嘜”是一個音譯字,來自英文“mark”,也就是商標、牌子的意思。用在茶葉貿(mào)易中,特指以數(shù)字或數(shù)字輔以文字表示的茶葉名稱。普洱茶的嘜號,就是以數(shù)字方式表示普洱茶名稱。
為了便于出口,也為了使得各家所產(chǎn)的普洱茶有統(tǒng)一的標識,1976年,云南省土畜產(chǎn)公司對普洱茶進行了編號,規(guī)范嘜號的使用。
普洱茶的嘜號指什么意思
1、普洱茶餅的嘜號
普洱茶餅用來表示普洱茶名稱的數(shù)字,就叫“嘜號”,這是由廣東方言翻譯過來的。
上世紀70年代,云南省茶葉進出口公司發(fā)現(xiàn)市場上的茶品混亂不堪,極大影響了茶品的外銷。
為解決這一問題,在1976年,專門對普洱茶的命名召開會議。
會議上決定以4位數(shù)字來給一款普洱茶命名,這就是嘜號的由來。
2、嘜號的組成
普洱茶的嘜號由4個數(shù)字組成。
第一、二位代表這款茶配方出現(xiàn)的年份,第三位表示茶葉的級別(數(shù)字越小級別越高),第四位則代表茶廠。
那時候生產(chǎn)普洱茶的四大茶廠分別為:
?、倮ッ鞑鑿S(現(xiàn)名:云南中茶茶業(yè))
?、谯潞2鑿S(現(xiàn)名:大益茶業(yè)集團)
?、巯玛P茶廠(現(xiàn)名:下關沱茶集團)
④普洱茶廠(現(xiàn)名:云南普洱茶集團)
3、嘜號茶品實例
如:7752,8653,7542,7572,7262,8592等,根據(jù)上述嘜號的意義,我們挑兩例來解讀一下。
7752—1977年的配方,原料等級5級,勐海茶廠出品;
8653—1986年的配方,原料等級5級,下關茶廠出品;
除了四位數(shù)的嘜號,我們還會在茶餅上看到其它的數(shù)字。
如701,801,1401或者702,902等,這些數(shù)字又代表什么呢?
事實上在普洱茶中有一個專業(yè)術(shù)語——批次。
大茶廠生產(chǎn)茶,是分批次進行的,要將每一批茶品區(qū)分開,就需要用到批次。