一款品質(zhì)優(yōu)良的普洱茶，茶湯初入口，苦、澀、甜三味交疊；隨后回甘、生津，而后喉韻、茶氣凜冽，品飲感受由初始直觀的味覺(jué)體驗(yàn)，到爾后更為深層的氣韻感受，感受由淺至深。
普洱茶的氣韻如何體會(huì)
1.入口的體驗(yàn)
某些地域的茶，如西山版納勐海茶區(qū)所產(chǎn)的茶葉，森林茶頗多，這樣的茶入口，味覺(jué)敏銳的人，能在茶湯中感覺(jué)到一絲絲森林的氣息，就仿佛林間漫步，所聞到的山林里的氣息一樣。
當(dāng)然，能產(chǎn)生這樣的感覺(jué)的人，除了味覺(jué)敏銳，所喝過(guò)的茶一定多。
2.湯感滋味
山野氣韻在滋味上的表現(xiàn)，入口是鮮爽濃烈的感覺(jué)，小白可能會(huì)覺(jué)得是苦澀感，其實(shí)不然。
這樣的茶，底蘊(yùn)深厚，湯重，內(nèi)含物質(zhì)濃度較好，才會(huì)產(chǎn)生濃澀感，但是入口即化。
若化不開(kāi)，就不是所謂的鮮爽感，也就不會(huì)有山野氣韻的存在了。
3.香氣
山野氣韻在香氣上的表現(xiàn)不是那么明顯。氣韻強(qiáng)的茶，一定是香高昂長(zhǎng)，具體表現(xiàn)為花香、蜜香等香型，光聞湯香就仿佛置身花叢，閑庭信步。
掛杯香的持久也是具體的一個(gè)表現(xiàn)，好一點(diǎn)的長(zhǎng)達(dá)半個(gè)小時(shí)之上，湯香綿長(zhǎng)持久的也從側(cè)面反應(yīng)出一款茶的山野氣韻。
4.耐泡度
氣韻強(qiáng)的茶，生長(zhǎng)環(huán)境一定極其優(yōu)越，這也導(dǎo)致它內(nèi)含物質(zhì)的豐富度。這樣的茶泡起來(lái)，每一泡都滋味鮮爽。
十泡有余香是最客觀的表述，有的甚至第二十泡時(shí)都不會(huì)出現(xiàn)茶水分離，尾水收甜的感覺(jué)讓人愛(ài)不釋手。
5.體感
山野氣韻給人的體感十分強(qiáng)烈，具體表現(xiàn)為，手心、后背、額頭等發(fā)熱出汗。這也是為何有的茶喝下去會(huì)有一陣陣熱浪襲來(lái)的感覺(jué)，這就是茶氣強(qiáng)勁的客觀表現(xiàn)。
茶氣通常表現(xiàn)在以下兩個(gè)方面：
一是氣，茶氣足的茶，喝一口后，你會(huì)感覺(jué)到，茶的韻氣味在口腔和鼻腔間回竄；
二是體感的反應(yīng)，有的茶友說(shuō)，喝茶后，茶氣會(huì)沖頂，大汗淋漓，渾身發(fā)熱，有的茶友則會(huì)出現(xiàn)打嗝現(xiàn)象。
茶氣，除了客觀存在外，更多的還是個(gè)人主觀體驗(yàn)，每個(gè)人敏感度不同，所表現(xiàn)出的狀況也大不相同。茶氣，在普洱茶品茗中具有極重要的地位，也是普洱茶最主要的特色之一。
