好的熟茶有哪些特點(diǎn)

　　好的熟茶有哪些特點(diǎn)

　　1、好原料

　　原料的質(zhì)量是一款好茶的根底，這道理不管放在生茶仍是熟茶上都是通用的，低質(zhì)量的原料即運(yùn)用最佳的技能和技能進(jìn)行制造，質(zhì)量也不可能發(fā)作驚天動(dòng)地的變化，只需好的質(zhì)料才干成果一款好茶。

　　2、口感有特性

　　能被茶友追捧的熟茶，必定因?yàn)榇瞬璧目诟杏兴餐匦?，如以高山春茶發(fā)酵的大美之春，具有別的熟茶無(wú)法仿制的口感特色：濃鮮細(xì)膩，略帶苦底，全體表現(xiàn)出來(lái)的強(qiáng)度、厚度以及協(xié)調(diào)感令人形象深刻。一款毫無(wú)特色的茶正如普通人走進(jìn)人群，看著總覺(jué)得眼熟，卻不會(huì)有絲毫回憶，要凸出于商場(chǎng)，高質(zhì)量之下，更必須有其明顯的特色。

　　3、能經(jīng)得起檢測(cè)

　　普洱茶最誘人的地方在于它的越陳越香。經(jīng)過(guò)發(fā)酵的熟茶相比生茶可以不經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)時(shí)刻的轉(zhuǎn)化就可以品飲，可是這并代表熟茶就不能飽嘗時(shí)刻的檢測(cè)，一款好熟茶，經(jīng)過(guò)合理的發(fā)酵程度能讓其在歷經(jīng)時(shí)刻歷練后，質(zhì)量有非常好的變換空間，這才是越陳越香的精粹。

　　4、潔凈的倉(cāng)儲(chǔ)

　　熟茶與生茶相同，都不能忽略倉(cāng)儲(chǔ)的要求。好的倉(cāng)儲(chǔ)是熟茶可以進(jìn)行優(yōu)異轉(zhuǎn)化，保持優(yōu)秀口感的必要條件。04年曾經(jīng)，因?yàn)楦蹅}(cāng)盛行，致使留存的倉(cāng)儲(chǔ)潔凈、自然陳化的干倉(cāng)熟茶相對(duì)較少，而加上熟茶的品飲特點(diǎn)，中老期的熟茶存世量更是逐年迅速削減，現(xiàn)存?zhèn)}儲(chǔ)潔凈熟茶大多被職業(yè)奉為精品。

　　普洱熟茶的口感特點(diǎn)

　　普洱熟茶是選取云南大葉種曬青毛茶，經(jīng)人工渥堆、發(fā)酵制作而成，其口感醇厚爽滑，多為陳香、樟香，茶湯入口，滑度、甜度較高，滋味香馥，回甘生津且油潤(rùn)感強(qiáng)烈，飽滿(mǎn)富于變化且湯質(zhì)醇滑。普洱熟茶口感特點(diǎn)為厚、滑、糯、陳、醇。厚，茶湯入口有重實(shí)感；滑，茶湯順滑；糯，茶湯粘稠度極佳；陳，有清新的陳香味道；醇，口感醇正，沒(méi)有雜味、異味。

　　就普洱熟茶而言，不同的熟茶存放的時(shí)間往往不一樣，是否好喝就要看茶葉本身的發(fā)酵程度，以及本身用料的等級(jí)，還有存放地點(diǎn)所決定的轉(zhuǎn)化速度等。除了自身原因，更要看個(gè)人喜歡哪個(gè)階段的味道，有人喜歡新茶的鋒利，有人喜歡陳茶的溫潤(rùn)，沒(méi)有絕對(duì)的答案，多喝，問(wèn)問(wèn)自己的嘴巴和心，到底喜歡什么樣的普洱味道。