普洱生茶要怎么喝

普洱生茶要怎么喝

51閱讀 2022-03-06 02:32 常識

  有茶友說,很喜歡喝生普,是因為它香凌冽,茶亦有品亦如歌。也有茶友說,好的普洱生茶,入口略微苦澀,苦過之后,回味無窮,心情不愉悅都難。普洱茶,尤其是被時光氧化的生普,帶著自然淳香和光陰的味道,深受茶友們的追捧。 

  普洱生茶要怎么喝
  從視覺上來說,生茶茶葉墨綠顯白毫,湯色金黃,這樣的湯色給人感覺非常的溫暖。品飲生茶的時候就是可以感覺到一種強烈的味覺感受,可以充分的體會普洱茶的活性。
  品飲生茶的時候首先可以感覺到茶特有的苦澀味道,但是這樣的苦澀不會滿口的跑,不會在口腔里面停留很長時間,這種苦澀會很快的散開化掉,這時候就會感覺到兩頰生津,口里面開始回甘,喉部就可以感覺到明顯的甘甜。

  不同的茶它的回甘程度會不一樣,感覺到甘甜的部位也會有一些差別,有的茶是馬上感覺到喉部非常的甘甜,而口腔里面則沒有這樣的感覺,有的茶則是可以在口腔里面感覺到明顯的甜。
  盡管普洱生茶香氣高揚,但是對部分人來說,可能會對其腸胃造成一些刺激,因此建議茶友在初期喝生普時,注意感受身體的反應,如有不適感,不建議繼續(xù)飲用。
  一般而言,剛壓制好、放置一年以下的茶,茶性重、茶氣強,滋味也有青澀,適合淺嘗,不宜過多飲用。

  從普洱生茶的品飲性來說,新茶階段的普洱生茶不適宜飲用,經(jīng)過七到十年陳期的生茶,陳味會慢慢出現(xiàn),香氣也有轉(zhuǎn)化,相對地茶性逐漸轉(zhuǎn)溫,這時的普洱生茶就比較適宜日常品飲。
  普洱茶一般用功夫茶的泡法來喝。為了使茶香更加純正,要進行溫茶,即第一次沖下的沸水立即倒出,溫茶可進行1~2次,速度要快,以免影響茶湯的滋味。正式喝普洱茶時,1分鐘左右即可將茶湯倒入杯中,茶底繼續(xù)喝,隨著喝的次數(shù)增加,喝的時間可慢慢延長,沖1分鐘作用逐漸增加至數(shù)分鐘,這樣泡出的普洱茶茶湯才比較均勻。喝普洱茶時,為了充分品嘗到普洱茶的特點,需要有正確的普洱茶喝法。


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