在原始森林中的茶樹(shù)由于被其他雜木遮擋，受到的日照少，屬于陽(yáng)光漫射，這樣的茶葉生長(zhǎng)速度較為緩慢，茶樹(shù)生長(zhǎng)分散，基于這些客觀的條件因素，這里的茶葉品質(zhì)是非常的好。
刮風(fēng)寨，屬于易武山區(qū)。距離麻黑村委會(huì)23.00公里，距離鎮(zhèn)32.00公里，國(guó)土面積2.74平方公里，海拔1203.00米，年平均氣溫17.00℃，年降水量2100.00毫米，適宜種植糧食等農(nóng)作物。
刮風(fēng)寨村居住著175戶(hù)800多名瑤族群眾和很少部分的苗族。刮風(fēng)寨古樹(shù)分布在約50平方公里的原始森林中，其中大部份沒(méi)有矮化，都是在國(guó)有林中間。
每3-4戶(hù)茶農(nóng)家占據(jù)一片古樹(shù)茶，主要集中在薄荷塘，茶王樹(shù)，冷水河，白沙河等，優(yōu)越的自然條件和生態(tài)環(huán)境，為刮風(fēng)寨的茶樹(shù)創(chuàng)造了最適宜生長(zhǎng)的條件，這里生長(zhǎng)的都是樹(shù)齡幾百年以上的古茶樹(shù)，高的有3層樓那么高，主干直徑需2人合抱。
易武刮風(fēng)寨普洱茶的特色
去過(guò)刮風(fēng)寨的茶人，基本都被這里的生態(tài)環(huán)境征服，而且地下礦產(chǎn)豐富，水都是甜的。有一位資深茶友考察過(guò)后說(shuō)道，這可以和法國(guó)的“依云”礦泉水原頭媲美。
普洱茶百科：易武刮風(fēng)寨普洱茶的特色
生態(tài)環(huán)境決定了古樹(shù)群的自然之味，刮風(fēng)寨之所以可以勝過(guò)“老班章”，茶樹(shù)的環(huán)境就是主因，刮風(fēng)寨古樹(shù)分布在原始森林中，古樹(shù)離人居住的地方有25公里之遠(yuǎn)，人為的破壞很小。
在原始森林中的茶樹(shù)由于被其他雜木遮擋，受到的日照少，屬于陽(yáng)光漫射，這樣的茶葉生長(zhǎng)速度較為緩慢，茶樹(shù)生長(zhǎng)分散，基于這些客觀的條件因素，這里的茶葉品質(zhì)是非常的好，口感厚實(shí)承重，具有強(qiáng)烈的山野氣息，苦澀味卻較低，回甘迅速，綿柔的后勁更是將‘易武為后’這一說(shuō)詞表現(xiàn)的淋漓盡致。
刮風(fēng)寨古樹(shù)茶可謂“易武茶區(qū)”中的頂級(jí)茶，代表了生茶的許多優(yōu)點(diǎn)。易武茶香揚(yáng)水柔，而刮風(fēng)寨更以陰柔見(jiàn)長(zhǎng)，乃江內(nèi)茶中之上品。更為可貴的是每一泡的優(yōu)雅之韻讓茶友入醉，后期變化之后能體會(huì)到越陳越香的魅力，有后期“陳化之王”的美譽(yù)。
對(duì)比易武其它寨子，刮風(fēng)寨的特點(diǎn)是：葉底黑、長(zhǎng)、粗、厚，湯色較淺、清亮透明，滋味清淡而香甜。外行喝回甘，內(nèi)行喝山韻。刮風(fēng)寨的神秘之處就在于：入口，就能讓你感受到原始森林的粗曠與博大，和絲絲的滑潤(rùn)細(xì)膩。滿(mǎn)身輕利，神清智明。所謂好茶，一片足矣，一泡耐人尋味，再喝念念不忘；嘗之在口，賞之在心，過(guò)目而不忘也！
