春日貪眠睡不醒,且來(lái)一壺梅子箐,倚門(mén)回首,卻把青梅嗅。
-梅子箐簡(jiǎn)介-
梅子箐茶園位于臨滄市永德縣小勐統(tǒng)鎮(zhèn)西面的梅子箐村境內(nèi),距鎮(zhèn)政府所在地8公里,屬亞熱帶濕潤(rùn)氣候區(qū),海拔1800多米,降雨量1400多毫米,年平均氣溫16.8℃,四季分明,氣候溫和,雨水充沛,日照充足,適宜茶樹(shù)生長(zhǎng)。該村種茶歷史悠久。目前,茶葉種植面積1621畝,為云南大葉種喬木型古茶樹(shù),部分有類(lèi)似藤條茶的寬葉長(zhǎng)梗,采用茶籽育苗方法由人工種植而成,距今約有100多年的歷史,四周有茂密的森林,植被豐富,云霧繚繞,是永德縣內(nèi)種植年限最長(zhǎng)的古茶園之一。
去梅子箐的路,不如去永德的另一片較為知名的茶山忙肺好走。沿途曲折彎繞,還有漫天塵土。剛進(jìn)梅子箐村,入口處立著一塊石碑:“春回福地,碧水滿(mǎn)盈留真龍,紫氣東來(lái),人文集萃定乾坤?!彼坪踝鳛橐环N能指,在提示來(lái)到這里的客人:這個(gè)地方其實(shí)并沒(méi)有那么簡(jiǎn)單。梅子箐村的街道并不寬闊,房屋沿街道排開(kāi),街道一邊有小賣(mài)部和一片相對(duì)平整寬闊的場(chǎng)地。光看村莊的樣貌,不會(huì)給你太多期待,甚至可能會(huì)感到有些失望。
梅子箐茶樹(shù)屬于種植型茶樹(shù),因其獨(dú)特的地理位置和土壤環(huán)境,造就了梅子箐茶優(yōu)良的品質(zhì)。沒(méi)有污染物的侵害,高海拔的原生態(tài)環(huán)境鑄就了梅子箐茶的自然原味。獨(dú)特的花香型和飽滿(mǎn)的質(zhì)感,在加上通透的湯色和厚實(shí)的葉底,讓其具有很穩(wěn)定的口感與湯色。
古茶樹(shù)樹(shù)齡均在200年以上,獨(dú)特的地理位置和土壤環(huán)境,造就了獨(dú)特品質(zhì),喝起來(lái)有一種淡雅的幽香,有人說(shuō)像梅子的香味。
-梅子箐茶特點(diǎn)-
同是臨滄茶,梅子箐的茶不像勐庫(kù)茶那么霸道,而是有著非常獨(dú)特的香,清新淡雅,又馥郁芬芳,讓人流連忘返,初聞到,似梅子初掛果,淡淡的青梅香,幽幽地散著,似曾相似,又難以觸到,讓人在不經(jīng)意間有一種聞到夢(mèng)境中味道的感覺(jué)。
梅子箐古樹(shù)茶屬于種植型古樹(shù)茶,因其獨(dú)特的地理位置和土壤環(huán)境,造就了梅子箐古樹(shù)茶的品質(zhì)優(yōu)良。喝起來(lái)有一種淡雅的幽香,有人說(shuō)像梅子的香味。梅子箐古樹(shù)茶屬于大葉種原生態(tài)古樹(shù)茶,品種優(yōu)良。最主要是沒(méi)有污染物的侵害。高海拔的原生態(tài)環(huán)境鑄就了梅子箐古樹(shù)茶的自然原味。獨(dú)特的香型和飽滿(mǎn)的質(zhì)感,在加上通透的湯色和厚實(shí)的葉底。讓喜歡普洱茶的朋友流連忘返,一品為快。
梅子香,甘甜中偶爾伴隨的一絲果酸,綿綿的生津感。其獨(dú)特的芳香和飽滿(mǎn)的質(zhì)感令人陶醉,欲罷不能?!皩殑?zèng)英雄,香茗配佳人”。或許,梅子箐春古茶沒(méi)有花嬌艷,沒(méi)有水純粹,其獨(dú)特的冰冰涼馥郁梅香卻比花更清新,比水更有韻味。
梅子箐普洱茶香氣素雅自然,湯色澄黃清麗,口感鮮爽醇厚,滋味飽滿(mǎn),回甘持久,清甜耐泡。
泡一杯梅子箐古樹(shù)春茶,梅香隱隱流動(dòng)在茶湯中,清甜凜冽。
當(dāng)茶中的靈氣隨著茶湯流進(jìn)心底,那滿(mǎn)滿(mǎn)的梅香之味頓時(shí)充盈著整個(gè)口腔,難怪有人說(shuō)梅子箐茶像沉睡于高海拔原生態(tài)的冰甜美人,浮沉舞蹈,千姿百態(tài)。
沒(méi)有“梅子流酸濺齒牙”,卻有梅香流齒牙。
味雖然清淡,卻余韻悠長(zhǎng),
清香綿甜感,類(lèi)似于冰島。
聞茶中青郁梅香,清新淡雅,
獨(dú)特香韻,馥郁梅香彌漫開(kāi)來(lái)。
比花香更清新,比山泉水更有甘甜。
這種原生態(tài)冰冰涼的梅香,讓人為之著迷。