團(tuán)結(jié)丫口古茶園,自然造就的滋味鮮活香氣宜人

團(tuán)結(jié)丫口古茶園,自然造就的滋味鮮活香氣宜人

3閱讀 2024-08-06 06:03 產(chǎn)地

團(tuán)結(jié)丫口古茶園位于東經(jīng)100度、北緯23度,地處瀾滄江一級(jí)分支流域,海拔1700-1900米左右,屬于夾江茶區(qū)。古茶樹群落生長(zhǎng)于坡向朝東的山腰間,西、南、北三面環(huán)山,山里森林茂密,水分充足,常年有淙淙溪水流淌,極適宜茶樹生長(zhǎng)。高海拔山區(qū),低溫條件下,茶樹處于斂藏狀態(tài),汲取天地精華后儲(chǔ)存豐富能量,使得茶葉所含維生素、氨基酸、芳香物質(zhì)等有益成分尤為豐富。

“高山云霧出好茶”也是這里最真實(shí)的寫照。晴天早晨,瀾滄江江面上和江旁的峽谷內(nèi)升騰著厚厚的晨霧,丫口自然村所在的峽谷也不例外。白天則日照充分,空氣濕潤(rùn)潔凈。茶園為爛石礫壤,正如《茶經(jīng)》所言“上者生爛石”,再有枯草落葉堆積成松軟肥厚的腐殖層,土壤有機(jī)質(zhì)含量高,為茶樹提供了豐富養(yǎng)分和口感獨(dú)特的元素結(jié)構(gòu)。如此優(yōu)越的天然生長(zhǎng)環(huán)境,在云南各茶區(qū)中也極少見。

團(tuán)結(jié)村歷年來(lái)人煙稀少,僅十多戶茶農(nóng)分散居住,房屋是就地取材的石板房。因距離鳳慶縣城還有80多公里崎嶇山路,山里人很少出山,山外人極少進(jìn)山,至今仍舊是一個(gè)相對(duì)與世隔絕、落后的原始彝族村落。村民們世代務(wù)農(nóng),茶葉自制自飲,古茶樹得到了最原生狀態(tài)的保留,粗壯高大,枝繁葉茂,蒼翠欲滴。  

在這片神秘而幽靜的古茶園,時(shí)光仿佛被凝固,沒(méi)有現(xiàn)代的喧囂,只有風(fēng)吹過(guò)樹梢的聲音和鳥鳴在林間回蕩。這里的氛圍讓人心神安寧,仿佛能夠洗滌靈魂,凈化心境。古茶樹群落雖然被歲月深埋,卻散發(fā)著古老而深刻的魅力,是修養(yǎng)心靈的理想之地。在這里孕育的茶樹芽也飽含能量,將在制茶人手中活成一杯天地精華水。

自然環(huán)境造就了團(tuán)結(jié)古樹茶滋味鮮活且香氣宜人的底蘊(yùn)。2013年,蒲門茶業(yè)首次推出團(tuán)結(jié)丫口古樹普洱茶,獲得了6000元/公斤的市場(chǎng)成交價(jià)格。至2024年,產(chǎn)品成交價(jià)格逐年攀升,逆勢(shì)上揚(yáng),多位業(yè)內(nèi)資深藏家選擇定制珍藏,團(tuán)結(jié)丫口古茶樹資源的價(jià)值獲得市場(chǎng)確信。2019年,經(jīng)西南林業(yè)大學(xué)、云南農(nóng)業(yè)大學(xué)、云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、國(guó)家林業(yè)局昆明勘察院的實(shí)地勘察研究,團(tuán)結(jié)丫口古茶樹群落入選為首批“國(guó)家級(jí)古茶樹保護(hù)聯(lián)盟項(xiàng)目”。

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