時下,走進瀾滄縣勐朗鎮(zhèn)東卡河茶園,只見茶樹郁郁蔥蔥,新芽裹著初春的嫩綠剛剛露頭,一眼望去滿目新綠。沉寂了一個冬天的茶樹抽芽吐綠迎來開采。身著民族服裝的采茶姑娘肩挎茶簍,指尖在葉片中翻轉(zhuǎn)騰挪。在滿載春茶的茶簍里,翠嫩飽滿的芽頭密匝層疊,散發(fā)出沁人的清香。
東卡河屬瀾滄縣勐朗鎮(zhèn)大平掌村所轄,是距離縣城最近保存最完整的連片古茶園。此地生態(tài)環(huán)境優(yōu)美,土壤黃沙土,礦物質(zhì)含量豐富,是未被打擾的一片古茶園,茶以蘭花香為主,帶蜜韻,湯感飽滿馥郁,茶氣豐厚。
東卡河茶園
東卡河茶種屬于中小葉種,茶樹生長于寨子邊的山梁和山坡上,多數(shù)與山上的林木共生,生態(tài)環(huán)境非常好。東卡河的茶樹都成喬木狀生長,沒修剪矮化,最大茶樹基部干徑超過20厘米,樹高超過7米,茶樹齡均為百年以上,古茶樹面積共268畝。東卡河茶葉條索緊結(jié)黑亮,山野氣較強,苦顯于澀,湯中帶甜,澀短,回甘較快較好,茶湯香較純正,湯色金黃明亮,葉底黃綠較勻整。
“為了確保茶葉的品質(zhì),每天采摘的新鮮茶葉,當(dāng)天就要進行加工制作。茶葉加工在家門口就可以制作完成,節(jié)約了我們很多時間和成本,大部分農(nóng)戶都以種茶為主,帶動了當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶收入,東卡河古樹茶鮮葉價格大概120元一公斤,東卡河茶葉的產(chǎn)量每年5噸左右,產(chǎn)值250萬元?!睎|卡河村民盧進江介紹說。
近年來,勐朗鎮(zhèn)以生態(tài)茶園改造和茶產(chǎn)品提質(zhì)增效為目標(biāo),通過加強對古樹茶、臺地茶的管理,對茶農(nóng)進行茶葉種植與加工專業(yè)培訓(xùn),同時鼓勵群眾積極建立茶葉初制所、組建農(nóng)民專業(yè)合作社,進一步提升茶葉產(chǎn)品品質(zhì),加大銷售渠道。助茶農(nóng)增收致富,夯實鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。
在東卡河,這個慢生活的小寨,放慢腳步,清晨起床,背上竹筐,跟著茶農(nóng)的腳步,與陽光同時間,和鮮葉親密接觸。溫暖的日光和手中的溫軟的鮮葉,這樣的光景,便是一個喝茶人所期待的珍貴記憶。
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