“底氣”十足“景邁山”,且將新火試“新”茶

“底氣”十足“景邁山”,且將新火試“新”茶

7閱讀 2023-09-18 08:36 產(chǎn)地

一片散發(fā)清香的樹(shù)葉,再次被世界矚目。癸卯年的秋天,世界茶樹(shù)原產(chǎn)地的中心地帶、“世界茶源”普洱,又添上了濃墨重彩的一筆。

第45屆世界遺產(chǎn)大會(huì)在沙特首都利雅得舉行,“普洱景邁山古茶林文化景觀”作為中國(guó)唯一申報(bào)的項(xiàng)目成功申遺,成為全球首個(gè)茶文化世界遺產(chǎn),中國(guó)第57項(xiàng)、云南第6項(xiàng)世界遺產(chǎn)。

中國(guó)的茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。從神農(nóng)嘗百草用茶葉解毒,到柴米油鹽醬醋茶,飲茶逐漸成為人們?nèi)粘I钪械闹匾徊糠郑诖?、婚禮、拜師、節(jié)慶、儀式等各種活動(dòng)中,喝茶都是重要的溝通媒介。中國(guó)人通過(guò)制茶、泡茶、品茶,培養(yǎng)了平和包容的心態(tài),體現(xiàn)了禮、敬、謙的價(jià)值觀,對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化和民族性格的養(yǎng)成都有著一定的作用。

在我國(guó)歷史長(zhǎng)河中,普洱茶作為貢茶,是進(jìn)貢最早、時(shí)間最長(zhǎng)、量最大的。或許是普洱茶的美味甘醇,自清雍正年間開(kāi)始,普洱茶正式入冊(cè)上貢清廷御用。此后的兩百多年里,普洱茶的身價(jià)一路飆升。

無(wú)論你是茶人、茶客,還是茶文化推廣者,都有必要把老祖宗留下來(lái)的茶文化遺產(chǎn)牢牢地守住,并發(fā)揚(yáng)光大。讓普洱茶潤(rùn)澤我們的生活,讓“普洱茶”的無(wú)窮魅力擁有滿滿的文化自信。

“林中有茶,茶中有林?!逼斩斑~山保存著已有千年歷史的人工栽培型古茶園。世居于此的傣族、布朗族等民眾直接在森林中育茶種茶,茶與樹(shù)為鄰,樹(shù)為茶遮陽(yáng),彰顯著人與自然和諧共生的生態(tài)智慧,沿用至今。

普洱景邁山茶幾百年的經(jīng)久不衰,因素就是傣族、布朗族等世居民族“順勢(shì)而為,借勢(shì)而進(jìn)”“人與茶共生”“山共林、林生茶、茶繞村”,人與茶親密與羈絆的生活內(nèi)涵體現(xiàn)。景邁山茶作為大葉種茶,其茶多酚、茶氨酸、咖啡堿等有益成分含量皆高于中、小葉種,對(duì)身體的好處更是不言而喻。并且能經(jīng)久保存、越陳越香的特質(zhì)更是讓人欲罷不能。

因此,此次“底氣”十足的普洱景邁山古茶林文化景觀申遺成功既是實(shí)至名歸,也是眾望所歸,為“普洱景邁山”點(diǎn)贊!

“壺里乾坤大,杯中日月長(zhǎng)?!痹邳h和國(guó)家的高度重視和支持下,普洱景邁山茶產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展,茶科技水平穩(wěn)步提高,茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技這篇大文章在推動(dòng)社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、環(huán)境可持續(xù)發(fā)展等方面正占據(jù)著越來(lái)越重要的地位,發(fā)揮著越來(lái)越重要的作用。此次普洱景邁山古茶林文化景觀申遺成功,使得具有1840多年的景邁山茶香飄世界。

近年來(lái),云南省高度重視非遺保護(hù),不斷加大對(duì)非遺傳承的投入力度,成果豐碩。千年一葉景邁山,接力千年的“護(hù)茶史”,是歷經(jīng)歲月洗禮留下的文化精髓,是中華茶文化最璀璨的結(jié)晶之一,本身有著極強(qiáng)的傳承和傳播價(jià)值。

普洱景邁山古茶林文化景觀申遺成功,這是一個(gè)好的開(kāi)端。國(guó)家和地方對(duì)傳統(tǒng)制茶技藝的保護(hù)和推廣,將會(huì)投入更多力量,更大支持。對(duì)“普洱景邁山”茶的發(fā)源地普洱景邁山,增加了一張亮麗的城市名片。中國(guó)茶文化,將會(huì)通過(guò)景邁山得到更加廣泛的交流和傳播,更多的人知茶、愛(ài)茶,共享美好生活?;蛟S我們的心靈,比我們的身體,更需要這一杯普洱茶。申遺成功了,欣慰于這一好的開(kāi)端,并且能驕傲延續(xù)這一好的開(kāi)端,是謂幸事。期待普洱景邁山茶且將新火試“新”茶。

與此同時(shí),對(duì)普洱景邁山古茶林文化景觀的保護(hù)和傳承,意味著一代及數(shù)代人的任務(wù)更重。申遺成功后,作為“世界茶源”普洱,更是萬(wàn)里征途新的開(kāi)始。“歸來(lái)何事添幽致,小灶燈前自煮茶”,申遺成功是新的起點(diǎn),希望“茶”這個(gè)穿越千年的文化傳承,能在新的時(shí)代繼續(xù)健康發(fā)展,讓更多的人知茶、愛(ài)茶,共品茶香茶韻,共享美好生活。

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