種茶樹、種咖啡、有雨林、有孔雀...很難想象在地處低緯度高溫地區(qū)的臨滄地區(qū)，卻有著勐庫大雪山、邦東大雪山、永德大雪山等諸多以“雪”為名的大山。
臨滄的諸多大雪山，本沒有排名之分，但在茶客的心中，勐庫大雪山卻有著特殊的地位，不僅是因?yàn)檫@里匯聚了眾多普洱茶界的名山名寨，更因?yàn)樵诖笊降纳钐?，還生長著一片總面積達(dá)1.27萬畝的史前野生古茶樹。
臨滄茶區(qū)第一篇，就讓我們重新拜訪這片郁郁蒼蒼的自然圣地——勐庫大雪山。
勐庫大雪山茶樹群落
勐庫大雪山，位于雙江縣勐庫鎮(zhèn)西部與耿馬傣族佤族自治縣交界處，與哀牢山、無量山僅一江之隔，系南北走向的邦馬山主峰，而邦馬山則是橫斷山脈怒山系向南延伸的余脈，印度洋的暖濕氣流與太平洋氣流在此交匯，帶來了暖濕的氣候和豐沛的降水，讓勐庫大雪山成為了動植物的天堂。
自古以來，勐庫大雪山都是人跡罕至的自然秘境，即便是經(jīng)驗(yàn)老到的獵人，都不敢輕易涉足這片神秘莫測的山林，這不僅是因?yàn)檫@座山在當(dāng)?shù)厝诵闹杏兄绺叩牡匚?，更是因?yàn)檫@里異常茂密的植被，尤其是半山腰間密集生長著的實(shí)心竹林（當(dāng)?shù)厮追Q“箭竹”），如壁壘般守護(hù)著這里，阻止人們進(jìn)入，也讓山上的野生古茶樹群落始終保持著與世隔絕的狀態(tài)。
然而，在20世紀(jì)90年代中期，箭竹林突然開始成片開花，成片死去，勐庫大雪山失去了最外圍的天然屏障，人們也才得以一覽勐庫大雪山茶樹群落的真實(shí)面目。（注：竹子開花死亡的原因目前尚未查明，學(xué)界有生長周期說、自由基理論、病理學(xué)說等假說，但沒有任何一種學(xué)說能解釋竹子開花的所有現(xiàn)象，這里就不展開聊了）
1997年3月20日，五家村村民張正云等人上到大雪山采藥時(shí)，誤入原始森林深處，偶然發(fā)現(xiàn)了隱藏在此的野生大茶樹群落，并留下“最大那棵要3個(gè)人才能合圍”的信息，同年8月，豆腐寨村村民唐于進(jìn)等人亦在此地發(fā)現(xiàn)野生古茶樹群，記錄下最大的1棵基干圍3.25米，胸圍3.1米。
1997年9月，雙江縣政府兩次組織相關(guān)部門，初步調(diào)查勐庫大雪山野生古茶樹群落，認(rèn)為其價(jià)值巨大；次年3月，由原臨滄地區(qū)行署副專員陳勛儒老師帶隊(duì)，組織有關(guān)部門對大雪山野生古茶樹群落進(jìn)行二次考察，初步統(tǒng)計(jì)出這里約有萬余棵，樹齡近干年的喬木類型野生古茶樹，引來了學(xué)界的廣泛關(guān)注。
2002年12月8日，經(jīng)中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所、中國科學(xué)院昆明植物研究所、云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所、云南農(nóng)業(yè)大學(xué)等科研部門的植物學(xué)專家和茶葉專家共同考察鑒定，認(rèn)為勐庫大雪山野生古茶樹群落是茶樹的起源地之一。
勐庫大雪山的野生古茶樹群落，分布在海拔2200~3000米的大雪山中上部，面積約1.27萬畝，其中1號古茶樹的基圍3.5米，2號古茶樹的基圍2.9米，據(jù)推測樹齡均在2500年，是目前全球已知的，海拔最高、分散面積最廣、種群密度最大的野生古茶樹群落，是保留至今的茶種質(zhì)基因庫，也是世界茶科植物起源、演進(jìn)變異、分化的重要原生群落示范地。
進(jìn)一步的研究表明，勐庫大雪山野生古茶樹屬于大理茶種（學(xué)名：Camellia taliensis），在進(jìn)化上比普洱茶種更原始的同時(shí)，又具有茶樹的形態(tài)特征和茶樹功能性成分，如茶多酚、氨基酸、咖啡堿等，可制成茶葉飲用研究，又由于其所處海拔高，兼具抗逆性強(qiáng)、抗寒性尤強(qiáng)的特點(diǎn)，亦是抗性育種和分子生物學(xué)研究的寶貴資源。
勐庫大雪山野生古茶樹群落的發(fā)現(xiàn)，不僅對進(jìn)一步認(rèn)證茶種原產(chǎn)于我國云南以及研究茶樹的起源、演變、分類和種質(zhì)創(chuàng)新，具有重要價(jià)值，也為國際古茶研究提供重要的實(shí)物樣板，對我國在國際茶科植物研究和發(fā)展戰(zhàn)略地位及其話語權(quán)有著極其重要的價(jià)值。
有觀點(diǎn)甚至認(rèn)為，這個(gè)原始古茶群落是目前發(fā)現(xiàn)最古老、最有代表性的喬木類型野生古茶群落，可以成為“云南是茶樹起源中心地帶”“中國是茶樹馴化和栽培發(fā)祥地”的有力證據(jù)，是至今尚存記錄喬木茶樹演變的活化石”，堪稱“世界茶源”中的“世界茶源”。
而在野生古茶樹群落中，還有著極為豐富的，未經(jīng)破壞的原生動植物資源，其中包含綠孔雀、白鷴、原雞、白腹錦雞、紅腹錦雞等國家二、三級保護(hù)動物，共有野生動物87種，獸類40種，鳥類47種，植物資源則多達(dá)62科，145屬，288種。
高山密林的遮擋，自成一派的生態(tài)系統(tǒng)，得天獨(dú)厚的自然條件，讓這里的野茶樹，能夠不被打擾地靜默生長，將史前的茶韻帶給我們，為了更好的保護(hù)這里，2009年雙江縣政府出臺文件，規(guī)定除了科研需要外，勐庫大雪山野生古茶樹不允許任何形式的采摘行為。
郁郁蒼蒼的自然圣地
更讓人震撼與動容的是，在這片被造物主青睞的土地上，勐庫大雪山并不是個(gè)例，在北回歸線附近，怒山、無量山、哀牢山，幾條大山脈縱貫其中，瀾滄江穿流而過，不僅形成了高山峽谷、長山大水的地貌，隨著海拔的升高，動物、植物、微生物等也呈現(xiàn)出相應(yīng)的垂直分布特征。
比如永德大雪山，這里的垂直植被帶更具多樣性，自下而上，分別分布著季風(fēng)常綠闊葉林、半濕潤常綠闊葉林、中山濕性常綠闊葉林、溫涼性針葉林、寒溫性針葉林、寒溫性竹林、山頂苔蘚矮林、亞高山草甸等地帶，棲息著豚鹿、黑冠長臂猿、綠孔雀、云南紅豆杉、長蕊木蘭等珍稀特有動植物物種。
其中熱帶分布屬分別占總屬數(shù)的44.04%，溫帶分布屬占48.19%，以中國-喜馬拉雅及中國特有種占優(yōu)勢，在樹種組成上優(yōu)勢種為殼斗科、樟科和山茶科植物，讓這里成為了世間罕見的原生動植物王國，國家也在此設(shè)立哀牢山、無量山、永德大雪山等國家級自然保護(hù)區(qū)，世代保護(hù)著這里。
有趣的是，以北回歸線為界，以南的熱帶與亞熱帶過渡地帶里，多生長“勐庫大葉種”（var.assamica），而在北回歸線附近，以及更北分布的喬木類型大茶樹，則多屬“大理種”(Camellia taliensis)，其中勐庫種沒有明顯的主干，看起來就像把灌木茶樹放大了一樣，而“大理種”茶樹的主干就非常明顯，樹冠茂密，形似大蘑菇。
除了森林中的野生茶樹群落之外，人們也在勐庫大雪山、無量山、哀牢山等山脈之間種植茶樹，留下了不少人工栽培古茶園。勐庫大雪山、永德大雪山一帶的著名茶區(qū)如勐庫、冰島、小戶賽、忙肺，向北有云縣的香竹箐、白鶯山，往景谷、鎮(zhèn)沅一帶有邦東、昔歸、秧塔、干家寨，往南有困鹿山.....
這些世代生活在這里的茶山民族，雖不知樹種差異和茶葉內(nèi)質(zhì)化學(xué)成分，卻在樸素理解與長期實(shí)踐下，發(fā)現(xiàn)“勐庫種”茶樹嫩葉適合做曬青普洱茶，而“大理種”茶樹的嫩葉則更適合做紅茶，并由此拉開了這里的制茶史...
敬請期待下篇專題文章——雙江制茶起源。
來源：陸離茶寮，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
