普洱茶的核心產(chǎn)區(qū)為普洱茶區(qū)、臨滄茶區(qū)、西雙版納茶區(qū)、保山茶區(qū),普洱下屬的山寨有邦崴、景邁、千家寨、無量山;西雙版納下屬的山寨有易武、勐宋、巴達(dá)、南糯山、布朗山、倚邦、莽枝、蠻磚、攸樂;臨滄下屬的山寨有壩糯、冰島、懂過、大雪山、忙肺、昔歸。
普洱四大茶區(qū)有什么特點(diǎn)
1、普洱茶區(qū);具有稻谷花香,為甜苦茶區(qū),其茶品一開始很香,有蜜味,茶氣高揚(yáng),茶清甜。茶底多為苦底,存放久了茶水易淡薄。
2、西雙版納;易武茶區(qū)氣溫最高、雨量最多,古老原始茶種類豐富。此些先天油亮自然環(huán)境鑄就易武茶區(qū)茶品口感,多“柔和甜美(苦澀味低),香氣獨(dú)特”,極富湯柔水甜的特點(diǎn)。而勐海茶區(qū)茶品,較多顯茶性極強(qiáng)、香氣高揚(yáng)、澀度較高特點(diǎn)。
3、臨滄茶區(qū);以板栗香為主,屬于苦茶區(qū),其茶品性烈,厚重,香氣楊。其基調(diào)為苦底,存放久了,香氣豐富,但茶底多為苦而不化。
普洱茶有上千年的歷史沉淀,從歷史聞名的茶馬古道,到現(xiàn)在呈現(xiàn)在我們茶桌上各式各樣的普洱茶,雖然普洱茶很多茶品的呈現(xiàn)方式變了,但是普洱茶歷史上留下來的主產(chǎn)區(qū)并沒有變,普洱茶的主要茶區(qū)有:西雙版納茶區(qū)、普洱茶區(qū)、臨滄茶區(qū),這三各茶區(qū)占普洱茶產(chǎn)量的95%以上。
普洱茶也因?yàn)楫a(chǎn)地不同,地理環(huán)境的差異,造就了不同產(chǎn)地不同的口感,千山千味,變化多端,是普洱茶的魅力所在。