山頭茶,已經成為普洱茶行業(yè)中非常具有辨識度的標簽之一。一方水土養(yǎng)育一方茶,受地理位置、海拔、土壤、降水、氣候等因素影響,產自不同山頭的普洱茶,香氣和口感各異,從而可以呈現(xiàn)出“一山一味”的特點。你喜歡哪個山頭的普洱茶呢?
普洱茶主要分布在云南省西雙版納、臨滄、普洱、保山等地,各個產區(qū)又是以不同山頭命名的小產區(qū)構成,如西雙版納茶區(qū)知名山頭代表有江內的易武古茶山,江外的布朗山,臨滄茶區(qū)的勐庫大雪山,普洱茶區(qū)的景邁山、困鹿山、老烏山等等。
每個山頭的普洱茶都有自己的特點,茶葉的內含物質受氣候、光照、土壤成分的影響比較大,所以,不同山頭之間,在茶葉品種特征、加工工藝和口感上各有千秋。
如老班章的獨特韻味,冰島的甘甜冰糖韻,南糯山的強烈喉韻,景邁的獨特蘭香……都是山頭茶自個兒的優(yōu)勢,那個味,只有那個山頭的茶才有。
哪個山頭茶好喝,十個普洱茶典型山頭
01、老班章
關鍵詞:普洱之王霸道強勁
產區(qū):西雙版納-勐海產區(qū)、布朗山
憑借較早的茶樹種植歷史和滋味,“老班章”近年來穩(wěn)坐普洱茶的“頭把交椅”,而老班章也因村寨而得名。
02、曼松
關鍵詞:皇室貢茶甜潤細膩
產區(qū):西雙版納-勐臘產區(qū)-倚邦茶山
曼松貴為“皇家貢茶”,茶價與冰島班章相比不分上下,如今穩(wěn)坐普洱茶第一梯隊,甚至被譽為普洱茶界的天花板。
03、冰島
關鍵詞:普洱極品香高甜爽
產區(qū):臨滄產區(qū)-冰島老寨
不使用化肥、農藥等無機物,是純天然、無污染、原生態(tài)的茶葉,冰島古樹茶年代久遠,老樹新芽,所以品質特優(yōu),故冰島茶被譽為云南普洱的“皇后”。
04、刮風寨
關鍵詞:高標準的普洱茶濃烈野性
產區(qū):西雙版納-易武產區(qū)
刮風寨的古茶樹基本沒有經過人為矮化,與原始森林中的古樹混生,保持著自然生長,古樹茶品質優(yōu)秀。
05、昔歸
關鍵詞:“臨滄茶區(qū)的班章”茶氣強勁
產區(qū):臨滄產區(qū)
昔歸茶,屬邦東大葉種,因為當?shù)氐牧晳T每年只采春茶和秋茶兩季,所以茶樹保護得比較好,茶質比其他村寨要好得多。
06、麻黑
關鍵詞:易武老二被矮化的古茶樹韻味足柔中帶剛
產區(qū):易武產區(qū)
麻黑原屬古慢撒茶區(qū),為古六大茶區(qū)之一,因在茶馬古道旁而得名。麻黑是易武眾多山頭中,茶園面積最廣,產量最大的一個片區(qū)。
07、那卡
關鍵詞:品質好名氣重香高味濃
產區(qū):勐海產區(qū)
一絕——小葉種,以大葉種著稱的勐海茶區(qū)極為罕見;二絕——石上茶,典型的石縫里長出的古樹茶;三絕——竹筒茶,那卡茶在清朝曾上貢“車里宣尉府”,那卡所產的竹筒茶甚至被緬甸國王指定為貢茶,可見其茶之佳與名氣之重。
08、彎弓
關鍵詞:易武茶中極品純凈迷人
產區(qū):易武產區(qū)
彎弓大寨曾是古曼撒茶區(qū)的核心區(qū)域。彎弓,曾是茶馬古道上的著名寨子,曾是易武茶山最輝煌的兩個寨子之一。
09、老曼峨
關鍵詞:布朗族先民栽種純粹苦韻
產區(qū):勐海產區(qū)
老曼峨茶產地在勐海布朗古茶山核心產區(qū)——“大班章茶區(qū)”,樹齡老,生態(tài)好,相應茶質好、茶氣足,山野氣韻很強。
10、困鹿山
關鍵詞:皇家御用茶園香韻優(yōu)雅不厚重,不耐泡
產區(qū):普洱產區(qū)
茶樹最大特點:樹齡長,產量少,樹種類別多,植被覆蓋率高。