易武落水洞普洱茶介紹,落水洞古樹茶口感特點

易武落水洞普洱茶介紹,落水洞古樹茶口感特點

177閱讀 2022-02-20 03:50 產(chǎn)地

  落水洞是易武“七村八寨”之一,易武落水洞古樹茶的品質(zhì)特點為:條索緊實,湯色烏金,滋味細膩順滑,蜜香濃郁,苦澀略顯,鮮爽度高,在湯水質(zhì)地與后期存儲方面有不俗的表現(xiàn)。 

  易武落水洞村地理位置
  落水洞,主產(chǎn)茶葉是易武落水洞普洱茶,是易武公認的高品質(zhì)的茶產(chǎn)地,茶馬古道途經(jīng)之地。它村位于云南省西雙版納州,隸屬于勐臘縣易武鄉(xiāng)麻黑村委會,是一個漢族村。
  落水洞村與麻黑相鄰,四周環(huán)山,海拔約1,463米,年平均氣溫17℃,年降水量1,950毫米。常年云霧繚繞,溫?zé)岫嘤?,土層深厚,地皮肥?而且土壤透氣性好,有機質(zhì)含量高。

  易武落水洞古茶園
  落水洞是麻黑村委會古樹茶的中心產(chǎn)區(qū),其村寨周圍幾棵數(shù)百年的古茶樹讓這里名聲大噪。落水洞茶出名不僅僅只依靠這里的古茶樹及生態(tài)資源,更源于落水洞人對茶的認真,對管理茶園的講究,對采摘的規(guī)范,對制茶工藝的嚴(yán)謹。2013年易武第三屆斗茶會上,以寨子為單位的毛茶比賽中,落水洞茶品質(zhì)量優(yōu)越,手藝技高一籌,一舉拿下了這一次比賽的冠軍。這是對一直堅持做好茶的落水洞人最好的肯定。

  落水洞茶樹多數(shù)屬于矮化的古樹茶,現(xiàn)還有近2000畝古樹園。植被較茂密。落水洞村還有棵茶王樹,位于海拔1400米古茶園邊緣處,樹基根部周長1.27米,樹高12.6米,樹冠直徑6米,最低分枝距地面76厘米,最大干圍73厘米。經(jīng)專家考察鑒定,這株古茶樹為人工栽培型大葉種茶,在易武鎮(zhèn)被譽為栽培型“茶樹活化石”。
  西雙版納州在開展古茶樹資源普查時,將其列為全州第6號古茶樹。同時,它也是全國第七批重點文物保護,古茶園中的一棵茶樹王。
  易武落水洞古樹茶特點
  傳統(tǒng)手工石磨壓制,條索緊實,呈灰黑色,白毫顯露;餅型周正。味道苦澀略顯,鮮爽度高,水性細薄,活躍;茶香飄溢清透甘活,數(shù)泡后更有甜香,香氣微揚;喉韻顯,舌底生津。


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